- Nouveau
- 70cL
Foursquare Vintage 2009 Single Blended Rum est un rhum d’exception élaboré par la prestigieuse Foursquare Distillery, référence incontournable du rhum de la Barbade. Fidèle à sa philosophie d’authenticité, la distillerie propose ici un rhum sans additif, mettant en avant la pureté du distillat et du vieillissement.
Issu du millésime 2009, ce Single Blended Rum est le résultat de l’assemblage de rhums distillés en alambic Pot Still et en colonne Coffey, signature du style Foursquare. Entièrement vieilli sous climat tropical en fûts de chêne, il développe une richesse aromatique et une profondeur remarquables.
La finale est longue, chaleureuse et harmonieusement épicée, avec une belle persistance.
Références spécifiques
Distillée en 2010, cette version est le plus vieil embouteillage de Hampden, vieilli en climat tropical, ce qui en fait un rhum exceptionnel et rare. Avec une teneur en esters comprise entre 200 et 400 gr/hlPA à la distillation, cette version est issue du mark LROK (Light Rum Owen Kelly), créée en 1952 par la distillerie Hampden.
Eminente Reserva incarne le renouveau du rhum cubain du 19e siècle, élaboré par le plus jeune maître rhumier de l'île et vieilli pendant un minimum de 7 ans dans des fûts de chêne blanc. C'est un type de rhum inédit composé à 70 % d'aguardientes vieillies, la proportion la plus élevée parmi tous les rhums cubains.
Zacapa Edicion Negra est élaboré selon la technique du « Sistema Solera » au cours duquel des rhums âgés entre 6 et 23 ans sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Zacapa Edicion Negra est une interprétation audacieuse de Zacapa. Il bénéficie d’un an de vieillissement supplémentaire dans des fûts de chêne américain toastés, ce qui lui confère une nouvelle...
Distillé en 2004 au Guyana puis embouteillé brut de fût par Velier, ce single rum incarne la richesse aromatique des grands styles de la vallée du Demerara. Issu d’une sélection parcellaire rigoureuse et vieilli sous climat tropical, il développe une concentration exceptionnelle, intensifiée par l’évaporation élevée des chais locaux.
Dense, sec et...
Bénéficiant d’un climat chaud et humide, la Thaïlande offre des conditions idéales à la culture de la canne à sucre, une tradition qui remonte au XIVᵉ siècle. Bien que la première sucrerie n’ait vu le jour qu’en 1937, le pays est aujourd’hui devenu le deuxième exportateur mondial de sucre de canne.
Distillé dans un alambic à colonnes, ce rhum a...