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Le XO Fine Champagne de la Maison Bache Gabrielsen a vieilli pendant 10 à 30 ans en fûts de chêne du Limousin. C'est un assemblage des crus de Grande Champagne et Petite Champagne, aussi appelé Fine Champagne.
La maison Bache-Gabrielsen est une distillerie de cognac de renom située dans la région de Cognac, en France. Fondée en 1905, elle est connue pour sa production de cognacs de haute qualité, alliant tradition et innovation. La maison Bache-Gabrielsen a été fondée en 1905 par Thomas Bache-Gabrielsen, un norvégien d'origine, qui s'est installé à Cognac pour se lancer dans la production de cognac. Sa vision était de créer des cognacs raffinés, respectant les traditions tout en apportant une touche d’innovation. Depuis sa création, la maison a été dirigée par plusieurs générations de la famille Bache-Gabrielsen, qui ont maintenu l'héritage et la réputation de la maison tout en apportant des améliorations et des évolutions au fil du temps. Les cognacs Bache-Gabrielsen sont élaborés à partir de raisins principalement issus des crus de Grande Champagne, Petite Champagne, et Borderies, offrant une complexité et une profondeur remarquables. La distillation se fait en alambics charentais traditionnels, et les eaux-de-vie sont vieillies en fûts de chêne, permettant le développement de saveurs riches et nuancées. La maison utilise également des techniques de vieillissement innovantes et des assemblages soigneusement élaborés pour offrir des cognacs aux profils de saveur variés et sophistiqués.
Exotisme et fraîcheur pour ce Cognac Millésime 1976 – Compotée de mangue et de fruit de la passion, note fraîche de noix de coco et gingembre. Cuvée singulière et rare. Robe : or soutenu.
Hennessy VS Julien Colombier Limited Edition est une collaboration captivante entre la célèbre maison de cognac Hennessy et l'artiste français Julien Colombier. Cette édition limitée transcende le simple spiritueux de qualité, devenant une œuvre d'art à part entière.
Trilogie Frapin n°1 présente l’assemblage original des 3 millésimes distillés sur lies : 1986, 1988 et 1990. Il revient au millésime 1990, le plus jeune qui impose le sceau « 32 ans d’âge » sur l’assemblage, de donner sa charpente à la composition. Doublement médaillé d’or et récompensé par le titre de cognac de l’année à l’International Spirits Challenge 2023, ce cognac...
Tiffon XO est un assemblage de vieux Cognacs provenant des meilleurs crus ayant vieillis patiemment dans les chais de la Maison Tiffon. Un Cognac avec un nez délicat sur des notes de fruits secs et vanille. Final élégant et subtil.
Braastad XO Fine Champagne est un assemblage des meilleurs Cognacs de Grande et Petite Champagne de la Maison. La dénomination Fine Champagne s’obtient avec un minimum de 50% provenant de Grande Champagne et le reste de Petite Champagne.
Hennessy Paradis est composé de très vieilles Eaux-de-vie reflétant la personnalité d’un grand Cognac : souplesse, complexité et rondeur. Cet assemblage d’exception a été créé par Maurice Fillioux en 1979. Mis en valeur dans un flacon et écrin luxueux, sa palette de couleurs or cuivré est le témoin des nombreuses années de vieillissement en fûts de chêne.
Braastad XO Superior est comme son nom l’indique un assemblage amélioré du traditionnel XO. Il est élaboré à partir d’une sélection d’eaux-de-vie âgées de 15 à 25 ans provenant de terroirs complémentaires : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.
De Luze XO Fine Champagne Cognac est un assemblage de plusieurs eaux-de-vie sélectionnées et vieillies au fil des années par le Maître de Chai pour exprimer le terroir du vignoble de la Maison Boinaud. Toutes les eaux-de-vie ont atteint un stade de maturité qui confère une merveilleuse rondeur et douceur à ce XO aux saveurs longues, exceptionnelles et intenses.