Le Cognac de Chantal L.99, produit et distillé par Chantal Hillairet à Eraville, commune située dans l’exceptionnel cru de « Grande Champagne » bénéficie de la complexité aromatique attachée à cet unique terroir. 120 bouteilles produites à partir d’un seul fût au degré naturel de 42,5%.

Un Cognac incisif et charmeur – Concentré d’infusion de camomille aux notes de fleurs d’oranger. Raisin de muscat et bois de santal. Texture délicate et tendre. Robe : ambré boisé.

Vallein-Tercinier Lot 52 Grande Champagne est un Cognac qui a vieilli quelques mois en fût de chêne neuf dans un chai sec avant de poursuivre sa maturation en fût de chêne roux dans un chai humide, cette version a été mise en dame-jeanne en 2010 afin de préserver toute l’intensité de son fruité. Seulement 60 bouteilles ont été produites en 2023 au degré naturel de 43,9%.

Issu d’un millésime unique, le Hardy Vintage 1990 Grande Champagne illustre avec élégance le savoir-faire d’exception de la Maison Hardy et la noblesse du premier cru de Cognac. Provenant exclusivement de la Grande Champagne, ce cognac exprime finesse, profondeur et remarquable potentiel de vieillissement.

Après de longues années de maturation en...

Créé pour célébrer les 120 ans de la Maison Bache-Gabrielsen, ce cognac d’exception issu de la Grande Champagne est proposé en édition ultra-limitée à seulement 220 bouteilles. Vieilli plus de 100 ans, il révèle une complexité aromatique rare : fruits secs, fleurs séchées, épices douces et un rancio subtil...

Mauxion Lot 45 Bons Bois est un cognac très raffiné et vibrant. Il offre des notes fraîches de citron vert, de prunes acides et de fruits de la passion, ainsi que de fleurs blanches, de thé au jasmin et de gingembre.

En bouche, il présente un excellent goût de menthe, accompagné de saveurs de pêche, de mandarine, de prune, de miel et de raisin sec....

Paradis est un assemblage des plus vieilles eaux-de-vie (environ 60 ans) de la Maison Gourry de Chadeville, toutes issues du Premier Cru : la Grande Champagne.

Le Cognac XO de la Maison Brillet a vieilli pendant une génération en petits fûts de chêne. Il est d’une grande finesse, avec des arômes raffinés de vanille et de rancio, un délicat et subtil palais, une longue persistance en bouche et un final exceptionnel.

Mauxion Bons Bois 1900 est un Cognac Bons Bois d'exception, une région qui apparaît rarement dans les sélections. Ces sols sableux proches de l’océan présentent une grande flexibilité.