Au cours de la dernière décennie, la maison Hennessy a collaboré avec de nombreux artistes pour réinventer son emblématique bouteille Hennessy Very Special. Cette année, le designer Stéphane Ashpool a imaginé cette édition limitée aux couleurs irisées. Ashpool a voulu refléter l'assemblage unique du cognac Hennessy dans son univers artistique coloré. Cette bouteille,...

Issu d’un millésime unique, le Hardy Vintage 1989 Grande Champagne est un cognac rare qui incarne l’élégance intemporelle et le savoir-faire d’excellence de la Maison Hardy. Provenant exclusivement du premier cru de Cognac, la Grande Champagne, il révèle toute la finesse et la longévité caractéristiques de ce terroir d’exception.

Après de longues...

Hennessy Classique Cognac est un assemblage raffiné et exclusif, spécialement créé pour séduire les amateurs de cognac les plus exigeants sur le marché japonais. Lancé en 2000, cet assemblage d'exception a immédiatement suscité l'enthousiasme du public grâce à sa qualité incomparable et son caractère unique. Malheureusement, cette édition limitée a été retirée du marché...

Cognac onctueux et de caractère – Maturité de l’oxydation naturelle. Personnalité forte de ses origines. Notes empyreumatiques, grillées, boisées/fraîches (eucalyptus), rancio fin. Robe : acajou profond aux reflets ambrés.

Un Cognac élaboré avec de très vieilles Eaux-de-vie provenant du plus petit cru de la région de Cognac : les Borderies. Une édition limitée de la maison Maxime Trijol.

Élégance et épices – Fruits compotés, notes de torréfaction (chocolat) et d’épices tels que le poivre blanc. Doux et final éclatant.
Robe : doré brillant.

Vallein-Tercinier Lot 72 Petite Champagne est un très vieux Cognac distillé en 1972 à partir de vignes situées sur le Cru de Petite Champagne. L’eau-de-vie a passé 50 ans en fût de chêne pour être mis en bouteille en 2022 brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel de 51,3%.

Véritable trésor, ce Cognac d’exception est l’héritage direct de Simone, la grand-mère d’Olivier. Toujours discrète, c’est elle qui a pris soin des eaux-de-vie de la Maison pendant de nombreuses années. Ces 91 bouteilles sont issues de la collection privée d’Olivier. Elles reflètent tout le travail et le savoir-faire de Simone.

Distillé au domaine en 2002 par Pierre, un seul fût de ce millésime de Grande Champagne a été sélectionné pour produire ce lot unique. A la fin de son vieillissement, ce cognac a été affiné en fût de Tokay, vin désigné “Roi des vins” par Louis XIV.

Une incroyable douceur qui enveloppe le palais et...

Noces d’Or Sublime est élaboré à partir de vieux Cognacs de Grande Champagne de plus de 50 ans. Il est caractérisé par ses arômes floraux aux notes de lilas vert. En bouche, subtil mélange de fruits confits balancé par une attaque vive qui apporte fraicheur à cet assemblage.