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Cognac emblématique à travers le monde, Hennessy XO a été créé en 1870 par Maurice Hennessy et Emile Fillioux. Animés par leur goût des vieilles eaux-de-vie, ils élaborent cet assemblage riche et complexe et le baptisent Extra Old, l’un des premiers de cette dénomination aujourd’hui mondialement connue.
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Hennessy : L’Excellence du Cognac depuis 1765
Hennessy est la marque de cognac la plus renommée et prestigieuse au monde. Fondée en 1765 par Richard Hennessy, la maison Hennessy est reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la production de cognac de haute qualité. Située à Cognac, en France, cette marque emblématique se distingue par ses processus de distillation rigoureux et son vieillissement soigné en fût de chêne, qui garantissent une profondeur et une complexité uniques à ses produits.
La gamme de produits Hennessy inclut des créations emblématiques telles que Hennessy VS (Very Special), Hennessy VSOP (Very Superior Old Pale) et Hennessy XO (Extra Old), chacune offrant une expérience sensorielle distinctive. Le cognac Hennessy est apprécié pour ses arômes riches et nuancés, allant des notes de fruits secs et d’épices à des nuances boisées et chocolatées.
Hennessy incarne l’héritage et l’innovation dans l’industrie du cognac, combinant tradition artisanale et techniques modernes pour créer des spiritueux d’exception. La marque est également impliquée dans diverses initiatives culturelles et artistiques, soulignant son engagement envers l’excellence et l’art de vivre à la française.
Découvrez l’univers raffiné de Hennessy et plongez dans l’histoire d’une marque légendaire qui continue de redéfinir l’art du cognac à chaque gorgée.
Braastad XO Fine Champagne est un assemblage des meilleurs Cognacs de Grande et Petite Champagne de la Maison. La dénomination Fine Champagne s’obtient avec un minimum de 50% provenant de Grande Champagne et le reste de Petite Champagne.
A.E. Dor XO Vieille Fine Champagne est un assemblage subtil de vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne et Petite Champagne. Un Cognac léger et délicat avec un bouquet complexe et équilibré.
Hennessy Exclusive Collection N°1 est la première Edition de la série Exclusive Collection. Lancée en 2008, cette Carafe numérotée est incrustée de cristaux dorés.
Audry Exception est un assemblage d’eaux-de-vie de Grande et Petite Champagne, plus communément appelé Fine Champagne. Les Cognacs les plus jeunes dans l’assemblage ont 40 ans et les plus vieux 60 ans.
Une étonnante richesse aromatique : vieux chêne, poire rôtie puis pâte d'amande, nougat, boite à cigare, fruit candie et enfin rancio....
Fidèle à la philosophie BOURGOIN COGNAC, ce cognac est le reflet exact du terroir qui l'a vu naître. Cette eau-de-vie est non assemblée, non réduite et non filtrée. Chaque fût sélectionné est embouteillé séparément, la provenance du cru et de la parcelle étant méticuleusement tracés. Le sous tirage est fait, par gravité, en quadrature de lune pour bénéficier de la mécanique...
Johnnie Walker Blue Label est un chef d’oeuvre d’équilibre et de douceur, ce Blended Scotch Whisky a été spécialement élaboré pour retrouver le goût et le caractère authentique des premiers assemblages créés au XIXème siècle.
Le XO 1er Cru de la Maison François Voyer est un assemblage complexe d'eaux-de-vie de Grande Champagne ayant vieillies de 10 à 25 ans en fûts de chêne. C'est un Cognac délicat avec une grande longueur en bouche.
L’échapée Belle est une Cuvée rare limitée à 5500 bouteilles, élaborée un talentueux Vigneron : Etienne Calsac. C’est un Blanc de Blancs provenant des terroirs de la Côte des Blancs et Grande Vallée de la Marne. Un champagne avec beaucoup de fraicheur et tension.
Eminente Reserva incarne le renouveau du rhum cubain du 19e siècle, élaboré par le plus jeune maître rhumier de l'île et vieilli pendant un minimum de 7 ans dans des fûts de chêne blanc. C'est un type de rhum inédit composé à 70 % d'aguardientes vieillies, la proportion la plus élevée parmi tous les rhums cubains.
Bollinger Special Cuvée est un Champagne assemblé en majorité avec des Vins de réserve dont une partie à été conservée en magnums pendant 5 à 15 ans. Le temps de maturation est donc bien supérieur aux normes de l’appellation.