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Fidèle à la philosophie BOURGOIN COGNAC, ce cognac est le reflet exact du terroir qui l'a vu naître. Cette eau-de-vie est non assemblée, non réduite et non filtrée. Chaque fût sélectionné est embouteillé séparément, la provenance du cru et de la parcelle étant méticuleusement tracés. Le sous tirage est fait, par gravité, en quadrature de lune pour bénéficier de la mécanique des fluides.
Fondée en 2004, la maison Cognac Bourgoin se distingue par son approche artisanale et son savoir-faire exceptionnel au cœur de la région du Cognac en France. Cette distillerie familiale est reconnue pour son engagement à produire des cognacs de qualité supérieure en petites quantités, mettant en valeur les caractéristiques uniques de son terroir. La philosophie de Cognac Bourgoin repose sur un mélange harmonieux de méthodes traditionnelles et d'innovations modernes. La distillerie se consacre à révéler les qualités naturelles de ses raisins grâce à un processus de production méticuleux. De la sélection rigoureuse des cépages Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard à l’élevage en fûts variés, chaque étape est conçue pour enrichir la complexité et l’élégance de ses cognacs. Cognac Bourgoin s’engage à maintenir les plus hauts standards de qualité à travers une production en petites quantités et une attention minutieuse aux détails. L’engagement de la distillerie envers l’artisanat garantit que chaque cognac est un témoignage de son riche héritage et de son esprit innovant.
La Maison Prunier propose ces vieux Cognacs Millésimés "bruts de fûts", produits à quelques centaines d'exemplaires seulement par millésime. Cette édition provient de la récolte 1992 sur le terroir des Fins Bois et mis en bouteille avec son degré d’alcool naturel. Livré en coffret bois.
Hennessy ISH 70 Ans Cognac est une édition limitée créée pour célébrer les 70 Ans de l'Institut Social Hennessy (1947-2017).
Les Cognacs Éclat sont des assemblages très fins d’eaux-de-vie provenant du cru le plus prestigieux de la région de cognac “La Grande Champagne”. Ces eaux-de-vie ont mûri lentement pendant de longues années en fûts de chêne. ÉCLAT EXTRA est un cognac 100% Grande Champagne. Ce cognac hors d’âge est délicat,...
Hennessy In Honor of the 44th President est un cognac VS en édition limitée honorant le président américain Barack Obama. Seulement 180.000 bouteilles ont été produites en 2009 en hommage au Président.
Hennessy Ellipse est une édition limitée à 1000 carafes numérotés, composée de sept eaux-de-vie issues de millésimes distillées par les sept derniers maîtres assembleurs de la maison Hennessy. Les sept millésimes sont les suivants: 1830, 1848, 1875, 1932, 1947, 1972 et 1995. Cette édition a été embouteillée au milieu des années 2000.