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Fidèle à la philosophie BOURGOIN COGNAC, ce cognac est le reflet exact du terroir qui l'a vu naître. Cette eau-de-vie est non assemblée, non réduite et non filtrée. Chaque fût sélectionné est embouteillé séparément, la provenance du cru et de la parcelle étant méticuleusement tracés. Le sous tirage est fait, par gravité, en quadrature de lune pour bénéficier de la mécanique des fluides.
Fondée en 2004, la maison Cognac Bourgoin se distingue par son approche artisanale et son savoir-faire exceptionnel au cœur de la région du Cognac en France. Cette distillerie familiale est reconnue pour son engagement à produire des cognacs de qualité supérieure en petites quantités, mettant en valeur les caractéristiques uniques de son terroir. La philosophie de Cognac Bourgoin repose sur un mélange harmonieux de méthodes traditionnelles et d'innovations modernes. La distillerie se consacre à révéler les qualités naturelles de ses raisins grâce à un processus de production méticuleux. De la sélection rigoureuse des cépages Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard à l’élevage en fûts variés, chaque étape est conçue pour enrichir la complexité et l’élégance de ses cognacs. Cognac Bourgoin s’engage à maintenir les plus hauts standards de qualité à travers une production en petites quantités et une attention minutieuse aux détails. L’engagement de la distillerie envers l’artisanat garantit que chaque cognac est un témoignage de son riche héritage et de son esprit innovant.
Tiffon Cuvée Trois Quarts de Siècle est un assemblage de très vieux Cognacs âgés d'au moins 75 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.
Le Hors d'Age de la Maison Bache Gabrielsen est un assemblage d'eaux-de-vie de Grande Champagne dont les plus vieilles remontent à 1917 et les plus jeunes des années 60.
Au cours de la dernière décennie, la maison Hennessy a collaboré avec de nombreux artistes pour réinventer son emblématique bouteille Hennessy Very Special. Cette année, le designer Stéphane Ashpool a imaginé cette édition limitée aux couleurs irisées. Ashpool a voulu refléter l'assemblage unique du cognac Hennessy dans son univers artistique coloré. Cette bouteille,...