Richard Hennessy, un ancien officier irlandais au service de Louis XV, fonde en 1765 la maison Hennessy à Cognac, en Charente. En septembre 2024, La Maison Hennessy célèbre ses origines en créant une édition limitée pour Hennessy VS, conçue par un duo d'artistes de rue irlandais, pour le 300e anniversaire du fondateur, Richard Hennessy.

Conor...

A. de Fussigny L’Héritage c’est une carafe en cristal contenant des eaux-de-vie de la célèbre Grande Champagne, dont certaines ont plus d'un siècle. Un assemblage rarissime pour une expérience sans égal. Edition extrêmement limitée.

L'Extra de la Maison François Voyer est un assemblage de Cognacs de plus de 10 ans jusqu'à 45 ans provenant de Grande Champagne. Densité aromatique et gustative exceptionnelle !

Vallein-Tercinier 1975 Fins Bois est un très vieux Cognac distillé en 1975 à partir de vignes situées sur le Cru des Fins Bois. L’eau-de-vie a passé 48 ans en fût de chêne pour être mis en bouteille en 2023 brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel de 52,1%.

A.E. Dor Vieille Reserve N°9 provient de quelques bonbonnes d’un assemblage de très vieilles Eaux-de-vie de Grande Champagne (80%) et de très vieux Fins Bois (20%). La qualité de ce grand Cognac provient de ce très long vieillissement en fûts jusqu’à atteindre par évaporation naturelle les 40% d’alcool.

Baron Gaston Legrand 1967 est un Bas-Armagnac avec un charme rustique, arômes riches et bonne longueur en bouche.