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Issu d’un seul fût distillé en 1975, ce cognac rare provient de la petite et peu connue région des Bons Bois, réputée pour offrir des eaux-de-vie authentiques, au profil rustique et généreux. Sélectionné et embouteillé par la maison Mauxion, ce millésime reflète parfaitement le savoir-faire artisanal familial et l’authenticité du terroir.
Après plusieurs décennies de vieillissement en fût de chêne, il dévoile une complexité aromatique remarquable : fruits secs, épices douces, notes boisées profondes et une touche de rancio élégante. Un cognac de collection, non filtré à froid, embouteillé à son degré naturel, destiné aux amateurs de spiritueux d’exception.
La Maison Mauxion Sélection est un embouteilleur indépendant qui se spécialise dans la sélection et la mise en bouteille de cognacs rares et d’exception. Elle propose une large gamme de cognacs issus des différentes régions viticoles de l’appellation Cognac, notamment Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois et Bons Bois. Mauxion Sélection est reconnue pour son approche axée sur l’authenticité et la pureté des cognacs, privilégiant souvent des éditions limitées et des millésimes rares. Parmi ses embouteillages notables, on retrouve des cognacs de plus de 60 ans d’âge, comme le Cognac Mauxion Petite Champagne 1958, embouteillé après 65 ans de vieillissement .
Jean-Luc Pasquet Le Cognac de Jean-Pierre L.75 fait parti de la Collection Trésors de Famille. C'est un Cognac récolté en 1975 par Jean-Pierre Limouzin à Angeac Champagne sur le terroir de Grande Champagne et proposé en édition limitée de 120 bouteilles seulement.
La Maison Prunier propose ces vieux Cognacs Millésimés "bruts de fûts", produits à quelques centaines d'exemplaires seulement par millésime. Cette édition provient de la récolte 1985 sur le terroir des Fins Bois et mis en bouteille avec son degré d’alcool naturel. Livré en coffret bois.
Cognac exceptionnel portant l’appellation Fine Champagne. Il est issu uniquement de “Grande Fine Champagne”, premier cru du Cognac. Cognac noble à la robe jaune doré. Au nez, délicats parfums de bois de chêne et vanille puis violette et rose. En bouche beaucoup de structure et bonne persistance.
Baron Otard Collection du Roi N°3 est un cognac Hors d’âge, issu d’un assemblage rare et complexe d’eaux-de-vie anciennes prélevées dans les réserves historiques du Château de Cognac, façonné par le Maître de Chai. Il se distingue par son flacon en cristal soufflé bouche, inspiré des joyaux de François I, et son coffret artisanal, coiffé de cuir, soie, laque et feuille...
Le caractère distinctif du terroir s'exprime avec finesse dans ce cognac exceptionnel de Grande Champagne. À réserver pour une expérience intime et à partager avec des connaisseurs pour un moment hors du commun. Un cognac de grande qualité pour des occasions spéciales. Edition limitée à 339 bouteilles.
Cet excellent cognac, caractérisé par sa longueur en bouche, s'accorde parfaitement avec un bon café arabe accompagné de pâtisseries ou de desserts savoureux, comme une glace à la vanille, une mousse au chocolat noir ou une crème brûlée aux fèves de tonka.
Le goût subtil et rafraîchissant de ce cognac reflète parfaitement la richesse de son terroir. Ce spiritueux aux multiples arômes sera idéal pour rehausser un repas de prestige. Destiné aux amateurs de spiritueux, il procure une expérience inoubliable. Edition limitée à 425 bouteilles.
Cette fascinante Grande Champagne nous transporte dans les plus beaux vignobles de Cognac, où la richesse du terroir est transmise avec subtilité et une fraîcheur remarquable. Très délicate et persistante, cette Grande Champagne se déguste lentement, se mariant parfaitement avec un cigare. Un cognac qui se savoure avec patience. Edition limitée à 683 bouteilles.