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La Cuvée 743 DT de la Maison Jacquesson est la seconde édition de la Cuvée 743 élaborée à partir de la récolte 2015 des terroirs d’Ay, Dizy, Hautvilliers, Champillon (60%) ainsi que des terroirs d’Avize et Oiry (40%). Quelques Vins de réserve du Domaine viennent compléter l’assemblage.
La Maison Jacquesson, fondée en 1798 à Dizy, près d’Épernay, est l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de Champagne. Reconnue pour son approche artisanale et ses valeurs d’excellence, elle privilégie la qualité à la quantité, en produisant des champagnes qui expriment l’identité unique de leur terroir.
Dirigée par la famille Chiquet depuis 1974, la maison adopte une philosophie axée sur la viticulture raisonnée et la recherche de l’équilibre parfait dans chaque cuvée. Les parcelles, principalement situées dans les Grands Crus et Premiers Crus de la Vallée de la Marne, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, sont cultivées avec soin pour respecter la biodiversité et sublimer les cépages traditionnels comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.
La gamme emblématique de Jacquesson repose sur la série des Cuvées numérotées (comme la 700 actuellement), qui reflètent l’expression des meilleurs millésimes et l’assemblage précis de chaque année. La maison produit également des cuvées parcellaires, comme les prestigieuses Dizy Corne Bautray et Avize Champ Caïn, véritables trésors du vignoble champenois.
La Maison Jacquesson incarne une vision contemporaine et exigeante du Champagne, séduisant les amateurs et connaisseurs à travers le monde grâce à son élégance et son caractère authentique.
Philipponnat Cuvée 1522 Rosé 2014 est un assemblage de 82% de Pinot Noir du vignoble parcellaire « Léon » d'Ay et Mailly ainsi que 17% de Chardonnay de Verzy, auxquels ont été ajoutés 8% de Pinot Noir vinifiés en rouge, issu des vignobles Philipponnat de Mareuil-sur-Ay.
Champagne
« Atavisme : Réapparition, chez le descendant, d’un ou plusieurs caractères qui avaient appartenu à l'un de ses ancêtres. » Cuvée 100% Verzy Grand Cru à partir de la vendange 2020, 2019 et 2018.
Champagne
Franck Bonville Pur Avize 2018 est un Champagne provenant de 3 Parcelles : Les Avats, Les Maladries et Les Chapelles. Ces parcelles représentatives du terroir d’Avize, sont situées en plein cœur du village, à quelques dizaines de mètres de la Maison Frank Bonville.
Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brut est une cuvée multi-millésimée élaborée à partir des 3 cépages champenois. Son équilibre, sa fraicheur et sa belle structure font de cette Cuvée l’essence même du style de la Maison.