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David Léclapart L’Artiste LV20 est une cuvée remarquable, 100 % chardonnay, élaborée selon des pratiques biodynamiques. Ce champagne non dosé dévoile des arômes complexes de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs et de brioche fraîche, accompagnés d’une touche minérale délicate. Sa bouche est à la fois riche et élégante, avec une fraîcheur vive et une texture soyeuse qui se prolongent dans une finale longue et précise. L’Artiste LV20 incarne l’innovation et la maîtrise de David Léclapart, offrant une expérience de dégustation raffinée et profondément expressive.
La Maison David Léclapart, fondée par le vigneron éponyme, est un domaine reconnu pour son approche biodynamique et son engagement envers une viticulture respectueuse de l’environnement. Située dans la montagne de Reims, au cœur de la région de Champagne, la maison produit des champagnes d’exception, qui se distinguent par leur authenticité, leur pureté et leur grande précision.
David Léclapart a su réinventer le champagne en adoptant une méthode de travail basée sur la biodynamie, un respect profond du terroir et un faible rendement, ce qui permet de produire des champagnes d’une rare qualité. Chaque cuvée reflète l’expression pure du raisin, avec des champagnes vinifiés sans soufre ajouté et élevés en petites cuves, souvent en fûts de chêne.
Les champagnes de David Léclapart sont un véritable voyage sensoriel, offrant des arômes intenses de fruits frais, de fleurs blanches et des notes minérales remarquables. Le David Léclapart “L’Amateur” est l’une des cuvées les plus célèbres, alliant complexité et fraîcheur. Avec une production très limitée, les champagnes David Léclapart sont prisés des connaisseurs et des amateurs à la recherche de vins de grande qualité, porteurs d’une vision originale du champagne.
Deutz Millésimé 2016 est une cuvée représentant la précision, l’élégance et la complexité des Vins de la Maison Deutz. La robe est lumineuse aux reflets dorés et l’effervescence d’une grande finesse. En bouche, l’assemblage dévoile des arômes fruités gourmands avec des notes d’épices et de tabac blond.
Gosset Extra Brut est un assemblage des 3 grands cépages champenois : 40% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier et 28% de Chardonnay avec un dosage très faible extra-brut.
La Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill, avec pour références les qualités qu'il appréciait dans le Champagne : robustesse, charpente et maturité. Même si sa composition exacte est un secret jalousement gardé par les membres de la famille Pol-Roger, il est indéniable qu'elle repose sur une...
Roger Brun Ay la Pelle 2019 est un Champagne 100% Pinot Noir provenant exclusivement de la parcelle « La Pelle » située sur le terroir d’Ay classé Grand Cru.
La Cuvée 748 de la Maison Jacquesson est élaborée à partir de la récolte 2020 des terroirs d’Ay, Dizy, Hautvillers et Champillon (55%) et des terroirs d’Avize et Oiry (45%). Quelques Vins de réserve du Domaine viennent compléter l’assemblage.
Etienne Calsac Les Revenants est une Cuvée extrêmement rare et originale car élaborée à partir de cépages oubliés : Pinot Blanc, Petit Meslier et Arbane. Ces 3 cépages ont été plantés sur une parcelle du Domaine : «Les Fours» située dans le Sézannais.
Henri Giraud Esprit Nature est la cuvée reflet de l’engagement de la Maison pour la protection de la nature et la santé humaine. C’est une vision du Vin au naturel. Son emblème, le Chêne de papier raconte la fragilité du vivant mais aussi la capacité de l’homme à le reconstruire.
Agrapart 7 Crus est, comme son nom l’indique, un assemblage des 7 crus du Domaine : Avize, Oger et Cramant pour les Grands Crus, Avenay val d’Or et Coligny pour les 1er Crus et Vauciennes. Cette cuvée est le premier vin de la gamme Agrapart.
Digne successeur du Brut Premier, Collection 244 est né de l’envie de pousser la qualité des assemblages multi-millésimés avec transparence. La cuvée Collection 244 représente donc le 244ème assemblage de la Maison Louis Roederer depuis sa création.
Vouette & Sorbée Blanc d'Argile est un champagne d'auteur, un vin de terroir qui séduira les amateurs de champagnes authentiques et expressifs. C'est une expérience gustative unique qui met en valeur la richesse et la minéralité des sols argilo-calcaires de la Côte des Bar. Il se distingue par sa pureté, son élégance et sa complexité. Il est souvent considéré comme un...