- Rupture Temporaire
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La Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill, avec pour références les qualités qu'il appréciait dans le Champagne : robustesse, charpente et maturité. Même si sa composition exacte est un secret jalousement gardé par les membres de la famille Pol-Roger, il est indéniable qu'elle repose sur une formule que son dédicataire n'aurait pas reniée.
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La Maison Pol Roger, fondée en 1849 à Épernay, est l’une des maisons de Champagne les plus prestigieuses et respectées dans le monde. Reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers la qualité, Pol Roger est synonyme de raffinement et d’élégance. La maison est particulièrement célèbre pour ses champagnes de grande classe, issus des meilleurs crus de la région.
Pol Roger se distingue par son approche artisanale et son respect de la tradition. Ses champagnes sont élaborés à partir des trois cépages classiques de la Champagne : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, avec une prédominance de Chardonnay dans ses cuvées prestigieuses comme le Cuvée Sir Winston Churchill. Cette cuvée, créée en l’honneur du Premier ministre britannique, incarne la perfection et la grandeur de la maison.
La maison propose également des champagnes d’une grande finesse, comme le Brut Réserve, qui est un incontournable, ainsi que des cuvées millésimées remarquables. Pol Roger est reconnu pour la constance de la qualité de ses champagnes, qui sont prisés des connaisseurs et des collectionneurs du monde entier.
Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant vient d’une parcelle exceptionnelle sur le lieu-dit « Bourron du Levant » exposée Sud-est. Les vignes sont âgées de 56 à plus de 80 ans. L’enracinement profond et la diversité des vieux ceps participent à la complexité du vin. Elles sont, comme tout le vignoble, cultivées naturellement pour obtenir la maturité parfaite.
Bruno Paillard Première Cuvée est une sélection de première presse exclusivement provenant de plus de 30 terroirs les plus nobles de la Champagne. Une grande proportion de Vins de réserve (25 millésimes depuis 1985) est intégrée à l’assemblage.
Digne successeur du Brut Premier, Collection 245 est né de l’envie de pousser la qualité des assemblages multi-millésimés avec transparence. La cuvée Collection 245 représente donc le 245ème assemblage de la Maison Louis Roederer depuis sa création.
David Léclapart L’Artiste LV20 est une cuvée remarquable, 100 % chardonnay, élaborée selon des pratiques biodynamiques. Ce champagne non dosé dévoile des arômes complexes de fleurs blanches, de fruits jaunes mûrs et de brioche fraîche, accompagnés d’une touche minérale délicate. Sa bouche est à la fois riche et élégante, avec une fraîcheur vive...
Louis Roederer Late Release 1996 est un Champagne qui illustre la capacité de vieillissement des vins de Champagne et leur formidable dimension gastronomique. C'est un vin très intense qui est à la fois puissant, raffiné et croquant.