De Venoge Grand Vin des Princes 1973 est un Champagne créé initialement pour les Princes d’Orange puis commercialisé plus globalement à partir de 1858. La bouteille est une réplique de carafe à Champagne du XIXème siècle.

Un rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs. Il y a cette sensation de maturité et de fraîcheur qui caractérise toujours les Rosés Louis Roederer.

Jm Sélèque Soliste Meunier est un hommage à la noblesse du grand cépage Meunier, sur le terroir historique de Pierry 1^er Cru à partir d’une sélection massale de 1951 qui donne des vins à la fois fruité et précis. Production limitée à seulement 2550 bouteilles.

Le Grand Vintage Collection 2003 est le résultat équilibré de conditions climatiques difficiles. Après 14 ans de vieillissement en cave, l'amertume initiale s'est adoucie et la finale est devenue onctueuse, tout en restant remarquablement fraîche, avec des notes de sève, de figue et de chocolat noir.

Une grande Cuvée Rosé créée à partir de l’ajout de 5% de Vin rouge provenant des terroirs de Verzenay et Aÿ. Un temps de maturation deux fois supérieur aux normes de l’appellation pour apporter rondeur et structure.

Bollinger La Grande Année Rosé 2015 est un assemblage de 62% Pinot Noir et 38% Chardonnay dont 5% de vin rouge de la Côte aux Enfants provenant de 11 Crus : majoritairement Ay et Verzenay pour le Pinot Noir, Avize et Chouilly pour le Chardonnay. Fermentation uniquement réalisée en fûts.

Un rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs. Il y a cette sensation de maturité et de fraîcheur qui caractérise toujours les Rosés Louis Roederer.

Gosset Celebris Rosé 2008 est seulement la 4^ème édition de Gosset Celebris Rosé au cours des 25 dernières années (1998, 2003 et 2007). Cette Cuvée ultra confidentielle a été produite à seulement 15000 bouteilles pour le monde.

Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...