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Le Charles Heidsieck Blanc de Blancs est élaboré à partir d'un assemblage très sélectif de raisins chardonnay provenant de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, de la Côte de Sezanne et de Montgueux. La Cuvée se compose de 10 crus de chardonnay, qui sont les raisins les plus recherchés de la région. Seul le jus du premier pressurage est utilisé, et les vins sont élevés pendant une période prolongée de 3 à 4 ans dans les Crayères Millénaires.
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Charles Heidsieck est une maison de Champagne emblématique fondée en 1851 par Charles-Camille Heidsieck à Reims, en France. Connue pour ses champagnes d’exception, la maison allie tradition et innovation avec une réputation mondiale pour la qualité et l’élégance de ses cuvées.
La gamme Charles Heidsieck se distingue par sa richesse, sa complexité et son style distinctif. Les champagnes sont principalement élaborés à partir des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, avec un vieillissement prolongé en caves qui confère aux cuvées une profondeur et une sophistication remarquables. Le Charles Heidsieck Brut Réserve est particulièrement apprécié pour son équilibre parfait entre fruité, minéralité et richesse crémeuse, tandis que le Charles Heidsieck Blanc des Millénaires se distingue par sa rareté et son élégance, offrant des arômes de fruits mûrs, de noisettes et de brioche.
La maison est réputée pour son savoir-faire méticuleux, de la sélection des raisins à l’élaboration des cuvées. Chaque bouteille de Charles Heidsieck reflète l’engagement de la maison envers l’excellence et la passion pour la création de champagnes raffinés, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et mémorable.
Précis, inédits, audacieux, les rendez-vous de Billecart-Salmon subliment un terroir d’exception et un art de la vinification dans ce qu’il a de plus minutieux et exigeant. Vin de Champagne en édition limitée.
Champagne
Bollinger R.D. 1990 est un assemblage exceptionnel provenant à 67% de Grands Crus et 33% de Premiers Crus pour assurer structure, intensité aromatique et potentiel de vieillissement des vins. La forte prédominance du pinot noir (69%) apporte des arômes puissants et vineux qu’équilibre le chardonnay (31%).
Armand de Brignac Green Edition est une édition limitée du Brut Gold présentée chaque année lors des Masters de Golf. La couleur verte de la bouteille est un hommage à la veste verte remportée pour la gagnant de la compétition.
Champagne
PN AYC18 est la 4ème édition d’une nouvelle gamme crée par la Maison Bollinger pour mettre à l’honneur le cépage Pinot Noir. Ce Champagne est élaboré à 100% avec du Pinot Noir provenant majoritairement du village d'Ay (AYC) sur la base de la récolte 2018. L’assemblage est complété par des Vins de réserve jusqu'à 2009.
Veuve Clicquot Vintage 2015 est le 67ème millésime de la Maison depuis la création de son premier Champagne Vintage en 1810. L’assemblage est réalisé exclusivement à partir de raisins cultivés sur des terroirs premiers et grands crus. La prédominance du Pinot Noir (dont 13% de vin tranquille rouge de Bouzy pour cette version Rosé) apporte la structure...
Champagne
Bruno Paillard Première Cuvée est une sélection de première presse exclusivement provenant de plus de 30 terroirs les plus nobles de la Champagne. Une grande proportion de Vins de réserve (25 millésimes depuis 1985) est intégrée à l’assemblage.
Champagne
Palmer Blanc de Blancs est un champagne d'une pureté exceptionnelle, élaboré principalement à partir de Chardonnays provenant des magnifiques terroirs de Villers-Marmery et Trépail. Ces Premiers Crus de la Montagne de Reims, reconnus pour leur élégance et leur fraîcheur, sont harmonieusement assemblés avec des Chardonnays délicatement fruités de la Côte de Sézanne.
Saint-Julien
Millésime 1990 : Le débourrement et la floraison furent très précoces et suivis par un été très chaud et sec avec quelques pluies orageuses fin août. L'arrière-saison fut également optimale et permit de récolter des raisins à parfaite maturité. Millésime exceptionnel.
Le Charles Heidsieck Blanc de Blancs est élaboré à partir d'un assemblage très sélectif de raisins chardonnay provenant de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, de la Côte de Sezanne et de Montgueux. La Cuvée se compose de 10 crus de chardonnay, qui sont les raisins les plus recherchés de la région. Seul le jus du premier pressurage est utilisé, et les vins sont élevés pendant une période prolongée de 3 à 4 ans dans les Crayères Millénaires.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy
Champagne