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Salon Le Mesnil 1964 est un Champagne d'exception issu du cépage Chardonnay exclusivement. Ce millésime est le fruit d'une année exceptionnelle pour la viticulture, offrant des raisins d'une qualité supérieure qui ont été soigneusement sélectionnés pour produire le champagne Salon Le Mesnil 1964.
La Maison Salon, fondée en 1911 par Eugène-Aimé Salon, est une maison de champagne d’exception située au Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs. Spécialisée dans l’élaboration de champagnes Blanc de Blancs issus exclusivement du Chardonnay, la maison est une véritable icône de l’élégance et de la rareté en Champagne.
Ce domaine prestigieux repose sur un terroir unique : un seul village, une seule parcelle historique appelée « Le Jardin de Salon » et une seule vendange, reflétant une quête intransigeante de pureté et d’excellence. Chaque millésime, élaboré uniquement lors des années d’exception, vieillit longuement dans les caves pour atteindre une complexité et une finesse incomparables.
Les champagnes Salon se distinguent par leur minéralité cristalline, leurs arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de brioche, ainsi que leur texture soyeuse et leur persistance remarquable. Ces créations rares, telles que le légendaire Salon Le Mesnil, séduisent les amateurs et collectionneurs du monde entier.
Avec une production extrêmement limitée et un savoir-faire d’exception, la Maison Salon incarne l’art de vivre et l’excellence française dans l’univers des grands champagnes.
Dom Pérignon Vintage 2013 est un Champagne à l’harmonie explosive : un mariage d’intensité, de tensions maitrisées et de grands contrastes. L’assemblage final révèle un Dom Pérignon très singulier caractéristique de ce millésime si particulier.
Champagne
Moussé Terre d’Illite 2020 est un champagne prestigieux, élaboré à partir de pinot noir et chardonnay cultivés en biodynamie. Ce millésime exceptionnel dévoile des arômes élégants de fruits rouges mûrs, d’agrumes et de pain grillé, avec une touche minérale distinctive due à l’argile illite du terroir. En bouche, il est à la fois riche et frais,...
Vouette & Sorbée Fidèle est un Champagne Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) élaboré par la maison Vouette & Sorbée, située à Buxières-sur-Arce, dans la Côte des Bar, au sud de la Champagne. Il est le fleuron de cette maison, reconnu pour son approche biodynamique et son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement et du terroir.
Roger Brun Réserve Familiale 2002 est un Champagne de connaisseurs élaboré à partir des meilleurs terroirs d’Ay et Avize du Domaine Roger Brun. Disponible uniquement lors des grands millésimes et après un long vieillissement. Magnums dégorgés en 2021.
Les Prémices d’Egly-Ouriet incarne avec justesse le style puissant, précis et profondément vineux du domaine. Élaborée principalement à partir de Pinot Noir, complété par le Chardonnay, cette cuvée reflète le savoir-faire artisanal et la rigueur extrême qui ont fait la renommée d’Egly-Ouriet à Ambonnay.
Vinifiée avec exigence et longuement élevée...