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Ce magnifique Morey-Saint-Denis respire l'élégance et la finesse, avec une texture soyeuse et satinée et une belle note terreuse. Ses arômes de fruits rouges sont mis en valeur par l'élevage en qvevri, qui sont des jarres de terre enterrées. Le vin se caractérise par sa profondeur, sa générosité, son fruité et sa minéralité. Les vignes âgées de soixante ans sont issues du cépage pinot fin, une ancienne souche de pinot noir qui devient de plus en plus rare en Bourgogne.
Puisque tout prend naissance de cette terre et y conduit finalement, elle est devenue une source de lumière révélée et incarnée dans le corps, le cœur et l'esprit de l'amateur. Le domaine de Dérée et Champérier, acquis le 23 octobre 1859, est idéalement situé au cœur du coteau de Brochon. Après 160 années d'exploitation ininterrompue, Pierre et Louis, sixième génération de...
Les Montroziers rendent hommage aux ancêtres de la famille Faiveley qui furent des industriels et des hommes d'État de premier plan au début du 20ème siècle. Notamment, Maurice Colrat de Montrozier, grand-oncle et témoin du mariage de Guy Faiveley (5ème génération) avec Yvonne Faiveley en juin 1945, qui a marqué la rencontre inédite de deux mondes, celui du vin et celui des...
Le lieu-dit Les Beaux Monts se trouve au nord-ouest du village de Vosne-Romanée, sur un versant escarpé (10% de pente) à la sortie de la Combe Brûlée. L'altitude de la parcelle varie de 277 à 289 mètres. Le terrain est orienté vers l'est-sud-est. Le sol brun-rouge se distingue par une grande quantité de pierres calcaires claires et de chailles (nodules de silice).
Beaucoup connaissent bien le nom de Pommard, un Grand Vin de Bourgogne. Le village se trouve à quatre kilomètres au sud de Beaune. La zone de production est assez grande, avec 300 hectares le long d'une vallée étroite qui s'enfonce dans les terres de la Côte. Les vins de Pommard ne ressemblent pas vraiment à ceux des villages d'à côté. Ils sont souvent plus riches et plus...