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Cave privée 
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Issu d’un millésime d’exception, le Château Beychevelle 2005 illustre toute la noblesse de ce grand cru classé de Saint-Julien. Ce vin élégant et racé mêle intensité et finesse, avec des arômes profonds de fruits noirs mûrs, de cèdre, de tabac blond et de graphite. La bouche est structurée, dense, mais parfaitement équilibrée, avec des tanins veloutés et une belle fraîcheur.
À pleine maturité, cette cuvée dévoile aujourd’hui toute sa complexité et sa profondeur. Un grand Bordeaux classique, harmonieux et persistant, idéal pour accompagner une belle gastronomie.
93 / 100
93 / 100
Château Beychevelle est un domaine viticole prestigieux situé dans la région de Saint-Julien, Bordeaux, France. Fondé au XVIIe siècle, le château est classé Cinquième Grand Cru Classé dans le classement officiel de 1855. Il est renommé pour ses vins raffinés, élégants et empreints de l’héritage historique de la région.
Les vins de Château Beychevelle sont principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Ils se distinguent par leur complexité aromatique et leur équilibre. Les cuvées offrent des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de cerise, ainsi que des notes de cèdre, de tabac et de chocolat. En bouche, les vins révèlent une structure élégante avec des tanins soyeux et une finale longue et harmonieuse. Le Château Beychevelle 2015, par exemple, est particulièrement apprécié pour sa profondeur et son potentiel de vieillissement.
Le domaine applique une approche soignée et moderne de la viticulture et de la vinification, tout en respectant les traditions bordelaises. Chaque bouteille de Château Beychevelle reflète la richesse du terroir de Saint-Julien et l’expertise du domaine, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et mémorable.
Sauternes
Deuxième Grand Cru Classé en 1855, Château de Myrat 1996 est un grand liquoreux de Barsac qui incarne la finesse et la fraîcheur typiques de son terroir. Après près de 30 ans de vieillissement, il développe une palette aromatique riche et complexe : abricot confit, miel, marmelade d’orange, fleurs blanches et une touche de safran. En bouche, l’équilibre entre la douceur et...
Millésime classique de la rive droite, le Château La Conseillante 1999 incarne avec élégance le style raffiné et soyeux de ce grand cru de Pomerol. Issu d’un assemblage dominé par le Merlot, complété par du Cabernet Franc, ce vin dévoile des arômes complexes de truffe, de cuir, de prune mûre et de sous-bois. En bouche, il séduit par sa texture veloutée, sa finesse tannique...
Saint-Estèphe
2019 est un grand millésime charmeur pour ce Château incontournable de Saint-Estèphe. En bouche beaucoup de rondeur et d’équilibre avec des tannins fins.
Haut-Médoc
Référence incontournable de la rive gauche, Château Sociando-Mallet 2005 est un Haut-Médoc de caractère, issu d’un millésime exceptionnel. Non classé mais souvent considéré au niveau des Crus Classés, ce vin impressionne par sa profondeur, sa structure et sa capacité de garde. Le nez dévoile des arômes intenses de cassis, de graphite, d’épices et de cèdre. En bouche, la...
Issu d’un millésime d’exception, le Château Beychevelle 2005 illustre toute la noblesse de ce grand cru classé de Saint-Julien. Ce vin élégant et racé mêle intensité et finesse, avec des arômes profonds de fruits noirs mûrs, de cèdre, de tabac blond et de graphite. La bouche est structurée, dense, mais parfaitement équilibrée, avec des tanins veloutés et une belle fraîcheur.
À pleine maturité, cette cuvée dévoile aujourd’hui toute sa complexité et sa profondeur. Un grand Bordeaux classique, harmonieux et persistant, idéal pour accompagner une belle gastronomie.
Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy