- 75CL

Robe jaune claire aux reflets tilleul. Attaque très ronde et bouquet intense mêlant les fruits du soleil avec une pointe d’ananas aux notes minérales du silex. Le palais est marqué par un long chemin finissant sur une salinité séduisante.
92 / 100
Château de Rouillac est un domaine viticole situé à Pessac, dans la région de Bordeaux, France. Ce château, établi au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, est reconnu pour ses vins rouges et blancs de grande qualité qui allient élégance et structure.
Les vins rouges du Château de Rouillac sont principalement élaborés à partir de cépages traditionnels de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Ils se caractérisent par leur complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs, de cassis, de cerise, ainsi que des nuances de cèdre, de tabac et d’épices. En bouche, les vins révèlent une texture veloutée, des tanins fins et une belle structure, avec une finale longue et harmonieuse. Les blancs, élaborés principalement à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon, offrent des arômes de fruits blancs, de citrus, et de fleurs, avec une acidité vive et une texture ronde, et une finale élégante.
Le domaine pratique une viticulture attentive et une vinification soignée, combinant méthodes traditionnelles et techniques modernes pour produire des vins d’une qualité exceptionnelle. Chaque bouteille de Château de Rouillac reflète l’excellence du terroir de Pessac-Léognan, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
Le Puy Retour des îles est né de la volonté de retrouver les sensations qu'ont dû éprouver les marchands anglais du Moyen Âge lorsqu'ils dégustaient les vins ramenés de leur voyage à travers les océans, à la recherche des mets les plus recherchés. Pour ce faire, le domaine a soigneusement choisi quatre barriques de leur vin qui ont montré un potentiel unique ne demandant...
Le Château Le Puy Rosé-Marie 2023 est un vin rosé élégant et rafraîchissant, produit dans la région du Bordeaux, avec un savoir-faire unique. Ce millésime 2023 révèle des arômes délicats de fruits...
Petrus 2019 est un vin rouge de renommée mondiale produit dans la région de Pomerol, en France. Ce millésime est considéré comme exceptionnel en raison de son climat favorable qui a permis aux raisins de mûrir parfaitement. Petrus 2019 est produit à partir de cépages Merlot et Cabernet Franc, qui ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité supérieure. Ce vin est...
La Cuvée GRANDE VALLEE vient remplacer l’emblématique Cuvée Réserve. Son nom provient des terroirs de Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay et Festigny dont elle est issue et illustrant à merveille cette marqueterie géologique de craie et d’argile qui signe la Vallée de la Marne.
Les bouteilles sont estampillées « METHODE FABRICE POUILLON », méthode...
Domaine De Villaine Rully 1er Cru provient de l'assemblage des 1er Crus Margotés, Grésigny, Montpalais, Cloux, Raclot et Rabourcé. Cette typicité de terroir donne des vins au caractère franc et fruité, parfois minéral mais possédant toujours un bouquet fin et dense.
Bouchard Père & Fils Bourgogne Chardonnay 2021 est une belle introduction au style élégant de la Maison Bouchard, l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne. Issu de raisins soigneusement sélectionnés dans toute la région, ce Chardonnay exprime une grande fraîcheur et une belle pureté aromatique. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats d’agrumes, de fruits à chair...
Digne successeur du Brut Premier, Collection 244 est né de l’envie de pousser la qualité des assemblages multi-millésimés avec transparence. La cuvée Collection 244 représente donc le 244ème assemblage de la Maison Louis Roederer depuis sa création.