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Le Bowmore 15 Ans est un single malt écossais emblématique, vieilli en fûts de bourbon avant de bénéficier d’une finition en fûts de sherry Oloroso. Ce vieillissement lui confère une richesse aromatique exceptionnelle, alliant la douceur du caramel et du chocolat noir aux notes fumées et épicées typiques de la distillerie d’Islay.
Au nez, il dévoile des arômes de raisins secs, de chêne et de tourbe élégante. En bouche, des saveurs profondes de fruits secs, de caramel et d’épices boisées se marient parfaitement avec une fumée délicate. La finale est longue et chaleureuse, marquée par des notes de chocolat et de tourbe subtile.
Un whisky équilibré et raffiné, idéal pour les amateurs de single malts riches et complexes.
95 / 100
92 / 100
Maison Bowmore – L’Élégance du Whisky Écossais d’Islay
Fondée en 1779, Bowmore est l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse et un véritable joyau de l’île d’Islay, réputée pour ses whiskies tourbés au caractère unique. Nichée au bord de la mer, la distillerie bénéficie d’un environnement exceptionnel qui influence le vieillissement de ses précieux single malts.
Le style Bowmore se distingue par un équilibre subtil entre la fumée tourbée, la douceur fruitée et des notes maritimes emblématiques. Grâce à un savoir-faire ancestral et à une maturation soignée dans des fûts de chêne, chaque whisky développe une profondeur aromatique remarquable.
Des expressions emblématiques comme le Bowmore 12 ans, avec ses arômes de miel, de citron et de fumée délicate, ou le Bowmore 18 ans, aux notes riches de chocolat noir et de fruits secs, témoignent de l’excellence de cette distillerie légendaire.
Découvrez l’univers de Bowmore et plongez dans l’histoire d’un whisky écossais d’exception, où tradition et innovation se rencontrent pour créer des spiritueux inoubliables.
Clynelish Special Release 2022 est un single malt qui a vieilli 12 ans en fût de chêne américain, puis dans des fût PX/Oloroso. Un Clynelish inhabituel aux légers accents cireux : le finishing en fût d’Oloroso ajoute de la douceur et des épices à ce single malt, développant la signature de la distillerie de manière originale.
Arran 18 ans est un whisky de haute qualité, assemblé principalement à partir de fûts de sherry de premier et deuxième remplissage ainsi que de fûts de bourbon de premier remplissage. Ce single malt présente des saveurs intenses de fruits mûrs et d'épices douces. Avec sa délicatesse et sa richesse, Arran 18 ans est un single malt dense et puissant, embouteillé à 46%...
Le whisky Yamazaki Mizunara 18 Ans perpétue l'héritage de la Maison Suntory en maîtrisant l'art du vieillissement en fûts de Mizunara. Ce whisky a été vieilli longuement pour révéler pleinement son caractère épicé et ses notes d'encens, symbolisant son unicité. Embouteillé à 48%, il représente le raffinement ultime des whiskies Mizunara, poursuivant la tradition...
Mortlach « The Katana’s Edge » Special Release 2023 est un single malt à l’impact stupéfiant. Fini dans une combinaison de vieux fûts de whisky japonais Kanosuke et de vieux fûts de pinot noir, ce whisky est vigoureux, vibrant et vital. L’influence subtile des fûts de finition finement équilibrés aide à montrer un côté du Mortlach jamais rencontré auparavant : profondément...
Corryvreckan, du nom du célèbre et redoutable tourbillon situé au large de l'île d'Islay, est une expression d'Ardbeg qui incarne la puissance brute et la complexité des whiskies de cette distillerie emblématique. Ce n'est pas un whisky pour les timides, mais plutôt une expérience sensorielle intense pour les amateurs de saveurs audacieuses.
Millésime d’exception pour la région bordelaise, Château Les Carmes Haut-Brion 2005 se distingue par son élégance racée et son remarquable potentiel de garde. Issu d’un terroir unique au cœur de Pessac-Léognan, ce vin mêle finesse et intensité. Le nez développe des arômes de fruits noirs mûrs, de graphite, d'épices douces et de fumée délicate. En bouche, l’équilibre est...