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Ce whisky de 8 ans d'âge vous plongera dans un monde sauvage et marin. Derrière sa fumée caractéristique se cache une palette de saveurs inexplorées. Les fûts, façonnés par la côte, libèrent des notes subtiles et variées. Comme les marées, les couches de toastage des fûts évoluent, permettant aux arômes fruités et vanillés de s'épanouir pleinement. Des notes de poire, de pomme, d'algues, de poivre et d'épices se révèlent tour à tour. Avec sa puissance de malt rocailleux, salé et épicé, ce whisky unique met magnifiquement en valeur le caractère maritime de Talisker.
La Maison Talisker, fondée en 1830 sur l’île de Skye en Écosse, est l’une des distilleries les plus célèbres et respectées dans le monde du whisky single malt. Connue pour son caractère distinctif, Talisker produit des whiskies puissants, fumés et salins, parfaitement représentatifs du terroir sauvage et des conditions climatiques extrêmes de l’île de Skye.
Talisker se distingue par sa méthode de distillation traditionnelle et son vieillissement en fûts de chêne ayant séjourné dans des environnements marins. Ces whiskies sont reconnus pour leurs arômes de tourbe, de fumée, de fruits frais et de sel marin, créant une expérience de dégustation unique, avec une complexité et une richesse inégalées. Parmi ses cuvées les plus célèbres, on retrouve le Talisker 10 ans, un classique offrant une combinaison de douceur et de tourbe, et le Talisker Storm, qui propose une version plus intense et épicée du profil traditionnel de la marque.
L’esprit de la Maison Talisker incarne l’âme de l’Écosse, avec des whiskies robustes et audacieux qui sont prisés par les connaisseurs à travers le monde.
Octomore Edition 14.3 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (214.2 ppm). Un single Malt distillé en 2017 à partir d’orge 100% originaire de la ferme Octomore (variété Concerto) récoltée en 2016. Vieillissement pendant 5 ans à 50% en fûts de Whiskey Américain de 1er remplissage, et à 50% en fûts de vin de 2nd remplissage.
Singleton of Glendullan 14 Ans « The Silken Gown » Special Release 2023 est un single malt à l’équilibre parfait, délicieux et facile à déguster. Fini en fûts de chêne français de Chardonnay de Bourgogne, ces fûts ont su conférer à ce whisky équilibré une belle brillance estivale et douce.
Octomore Edition 15.1 est l’un des whiskies les plus tourbés au monde (108.2 ppm). Un single Malt distillé en 2018 à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) récoltée en 2017. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de Whisky Américain de 1er remplissage.
En 2015, le jury des World Whiskies Awards a non seulement bouleversé l'ordre établi, mais il a également marqué les esprits en décernant le titre de meilleur single malt au monde à un Kavalan Solist Vinho Barrique. Avec un ton cohérent et inébranlable tout au long de la dégustation, cette édition limitée exceptionnelle suit indéniablement les traces de son prédécesseur....