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Le vieillissement apporte à The Singleton of Dufftown 15 ans raffinement et élégance. Son nez complexe introduit un fruité plus profond et des pointes d’épices douces équilibrées par une légère sécheresse.
La Maison Singleton incarne l’excellence et le savoir-faire écossais à travers une gamme de whiskies single malt raffinés et accessibles. Développée par Diageo, cette marque regroupe trois distilleries emblématiques : Glen Ord dans les Highlands, ainsi que Dufftown et Glendullan situées dans la région du Speyside.
Les whiskies Singleton se distinguent par leur douceur et leur rondeur, résultat d’un vieillissement méticuleux en fûts de chêne européen ayant contenu du sherry. Cette méthode confère aux différentes expressions des arômes riches et complexes, mêlant des notes de fruits mûrs, de caramel, de noisette et d’épices délicates.
Chacune des trois distilleries apporte sa propre signature aromatique :
• Singleton of Glen Ord propose un whisky fruité et épicé, idéal pour les amateurs de saveurs chaleureuses et profondes.
• Singleton of Dufftown se démarque par une texture onctueuse, des notes de caramel et de fruits secs, offrant une expérience gourmande et équilibrée.
• Singleton of Glendullan dévoile un profil plus léger et floral, marqué par des touches d’agrumes et une belle fraîcheur en bouche.
Grâce à leur approche accessible et élégante, les whiskies Singleton séduisent aussi bien les néophytes que les connaisseurs en quête d’un single malt harmonieux et savoureux.
Ce whisky single malt de l'île de Jura est mûri pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de subir un raffinement supplémentaire dans des fûts de sherry oloroso vieillis et soigneusement sélectionnés. Jura 12 ans mêle habilement de délicates notes fumées à la douceur du sherry.
Glenfiddich 18 Ans Small Batch est un scotch whisky qui a vieilli 18 ans en ex fûts de sherry oloroso et ex bourbon. Un whisky élégant, riche et agréable marqué par des notes de fruits confits, d'abricot sec, de cannelle, de caramel et de sherry sec.
Ce CRN57° 25 ans est un assemblage des meilleurs whiskies de la région du Speyside, qui préfigure le futur The Cairn 25 ans. Embouteillé à 43%, c'est un blended malt scotch whisky délicieux et pâtissier, avec des notes de raisin, de réglisse et d'orange.
La distillerie, créée en 2022, ne commercialisera ses premiers single malt que dans quelques...
Lán est un whisky exceptionnel créé en hommage à Yilan, berceau de la distillerie Kavalan. Son nom, qui représente également le caractère chinois pour "orchidée", reflète parfaitement le statut vénéré de l'île en tant que Royaume des Orchidées.
Les notes fraîches de vanille des fûts de bourbon se mélangent aux arômes de noix et de fleurs provenant...
Cette Edition Limitée Barrel Select Release est le premier single malt de Glenmorangie à avoir été fini dans de rares fûts de Palo Cortado Sherry. Vieilli pendant 12 ans, cette expression apporte une nouvelle élégance au style délicat de la distillerie des Highlands. Le single malt a passé ses huit premières années à s’adoucir dans des fûts de bourbon en chêne blanc...
The Distillers Edition de ce Caol Ila doré est brillant, propre et raffiné et a un profil profond, doux et fumé qui suggère les couleurs intenses et saturées du soleil de fin d'après-midi après le passage d'une tempête.
Lagavulin 16 Ans est un single malt de l’île d’Islay très tourbé et iodé appartenant à la célèbre gamme des Classic Malts. Au nez, se dégage une intense fumée de tourbe ainsi que des puissantes notes d’algues marines. En bouche, des notes gourmandes de fruits secs et de puissantes saveurs d’orge maltée.
Frapin 15 ans d’âge est un assemblage de cognacs provenant de chais humides et secs afin d’obtenir rondeur et souplesse ainsi que finesse et élégance. Ce Cognac XO « brut de fût » est passé directement de la barrique à la bouteille au degré de 45,3% lui apportant force et complexité.
Nikka From The Barrel est un assemblage de whisky de grain et de single malts Miyagikyo et Yoichi, mettant en valeur l'expertise des maîtres assembleurs de Nikka. Avec sa saveur intense et généreuse, puissante mais maîtrisée, cet assemblage à haute teneur en alcool est réputé pour son originalité. Il ose être différent et attire l'attention.
À chaque étape de la dégustation, Oban surprend par son caractère à mi-chemin entre la terre et la mer. C'est le reflet du terroir d'où provient ce malt : les Highlands de l'ouest. Pour accentuer les saveurs d'iode et d'air marin lors de la deuxième maturation d'Oban, son maître distillateur a choisi des fûts de Fino Montilla, qui rehaussent l'élégance du malt avec des...