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La Favorite Cuvée Spéciale de la Flibuste 2001 – Un rhum d’exception vieilli plus de 20 ans en fûts de chêne, issu du savoir-faire artisanal martiniquais. Ce rhum agricole hors d’âge dévoile des arômes envoûtants de fruits confits, de pruneaux et d’épices douces, sublimés par des notes de vanille et de cacao. Sa bouche veloutée révèle des saveurs profondes de caramel, bois précieux et fruits secs, avec une finale longue et élégante. Chaque bouteille est numérotée et embouteillée à la main, garantissant un rhum rare et authentique.
Maison La Favorite – L’Excellence du Rhum Agricole Martiniquais
Fondée en 1842 en Martinique, La Favorite est l’une des dernières distilleries familiales de l’île, perpétuant avec passion et savoir-faire la tradition du rhum agricole. Située à Fort-de-France, elle fonctionne encore aujourd’hui à la vapeur, selon des méthodes artisanales qui garantissent l’authenticité et la richesse aromatique de ses rhums.
Les rhums La Favorite se distinguent par leur production à partir de pur jus de canne à sucre, récolté à la main et distillé dans des colonnes en cuivre. Ce processus préserve toute l’expression du terroir martiniquais et confère aux rhums des arômes intenses et raffinés.
Qu’il s’agisse de rhums blancs d’une grande fraîcheur et expressivité, de rhums vieux aux notes boisées et épicées, ou d’éditions limitées d’exception, La Favorite incarne l’authenticité et l’excellence du rhum martiniquais.
Découvrez l’univers de La Favorite et laissez-vous séduire par des rhums artisanaux d’une qualité incomparable, véritable reflet du savoir-faire créole et de l’âme de la Martinique.
Zetwal est un assemblage de différents rhums distillés entre 2000 et 2013, réservés par Neisson pour sa collection Armada, une gamme d'exception présentée dans de belles carafes en cristal. Cette 1ère édition Polaris capture avec brio le caractère à la fois intense et raffiné de ce rhum, distillé dans la fameuse colonne créole Savalle installée en 1952....
Brugal 1888 Doblemente Anejado est un rhum exceptionnel, produit en République dominicaine et combinant les riches saveurs des fûts de bourbon et de sherry grâce à un processus de double vieillissement. Avec des notes de vanille, de fruits rouges et de caramel entremêlés de cacao et d'épices naturelles de chêne, Brugal 1888 est un rhum doux, plein de saveurs et parfaitement...
L'édition limitée Appleton 1998 Hearts Collection rend hommage au terroir unique du Cockpit Country, situé dans la vallée de Nassau en Jamaïque. Ce rhum, distillé en 1998, a vieilli pendant 25 ans sous le climat tropical de l'île, ce qui équivaut à un vieillissement de 75 ans dans un climat continental. Avec seulement 2700 bouteilles produites, ce millésime de la Hearts...
Habitation Velier Foursquare High Ester est une nouveauté passionnante dans cette gamme. Cette édition limitée est un assemblage de rhums distillés à partir du fameux alambic pot still à double retorts de Foursquare : un rhum produit à partir de mélasse fermentée avec des levures d’élevage d'un côté, et un autre produit à partir de pur jus de canne fermenté avec des levures...
La renommée distillerie Caroni a cessé ses activités en 2002, mettant fin à la production du rhum "lourd" à Trinidad. Ces rhums, vieillis pendant de longues années, issus d'un stock de plus en plus restreint, résistent bien au passage du temps. Cette édition a été vieillie 20 ans avant d'être mise en bouteille à son degré naturel de 63%.
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