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Garrus est aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs Rosé au monde. Issu des plus belles parcelles du Château d’Esclans dont les vignes ont plus de 80 ans, ce Vin extraordinaire vous fera entrer dans une nouvelle dimension du Rosé de Provence. Vendanges uniquement du lever du soleil jusqu’à midi, raisins triés trois fois manuellement et par optique électronique. Eraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter l’oxydation. Mélange de jus de goutte et premier jus de presse. Aucune macération. Fermentation alcoolique en demi-muids (600L) neufs et 2ème année.
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Château d’Esclans est un domaine viticole renommé situé à Taradeau, dans la région du Var, au cœur de l’appellation Côtes de Provence, France. Fondé en 2006 par Sacha Lichine, le château est célèbre pour ses rosés raffinés et élégants, qui incarnent le meilleur du terroir provençal.
Les vins de Château d’Esclans se distinguent par leur finesse, leur complexité et leur fraîcheur. Le domaine produit principalement des rosés à partir des cépages Grenache, Cinsault, Syrah, et Rolle, qui offrent des arômes de fruits rouges frais, de pêche, de fleurs blanches, et d’agrumes. En bouche, ces rosés révèlent une texture veloutée et une belle acidité, avec une finale longue et minérale. Le rosé “Whispering Angel”, par exemple, est particulièrement apprécié pour sa délicatesse, son équilibre et son profil aromatique subtil.
Château d’Esclans adopte une approche moderne en matière de viticulture et de vinification, combinant techniques innovantes avec une attention particulière aux traditions locales. Chaque bouteille de Château d’Esclans reflète l’excellence du terroir provençal, offrant une expérience de dégustation élégante et mémorable.
Château Minuty Rose et Or 2024 est un vin de Propriété. Pour ceci, les trois grands terroirs du Domaine ont été savamment assemblés et à ce titre Rose et Or incarne la signature du Château Minuty. Un Rosé tout en finesse : des arômes avec des notes d’agrumes et de garrigue. La bouche est aérienne. Sa minéralité lui confère une fraîcheur toute particulière appuyée par une...
Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde. A l’œil, sa robe est claire et plaisante. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec, avec une finale souple. Très accessible et agréable avec une grande variété de plats.
Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde. A l’œil, sa robe est claire et plaisante. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec, avec une finale souple. Très accessible et agréable avec une grande variété de plats.
Clos Mireille est une très ancienne propriété qui a été acquise par Marcel Ott dans les années 30 séduit par l’emplacement exceptionnel face à la mer Méditerranée et ce terroir atypique. Cette Cuvée Rosé est totalement singulière, pleine de puissance, reflet des terres schisteuses et sol salin du vignoble du Clos Mireille.
Domaines Ott Château Romassan Rosé 2023 Bandol est un vin rosé de haute qualité produit dans la région de Bandol, en France. Ce vin est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, puis vinifié selon des méthodes traditionnelles. Le résultat est un vin rosé sec, élégant et rafraîchissant, avec des arômes subtils de fruits rouges, de fleurs...
Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde. A l’œil, sa robe est claire et plaisante. D’une grande intensité aromatique, le nez est net et précis. En bouche, ce vin est sec, avec une finale souple. Très accessible et agréable avec une grande variété de plats.