- 70CL

Le XO Fine Champagne de la Maison Bache Gabrielsen a vieilli pendant 10 à 30 ans en fûts de chêne du Limousin. C'est un assemblage des crus de Grande Champagne et Petite Champagne, aussi appelé Fine Champagne.
La maison Bache-Gabrielsen est une distillerie de cognac de renom située dans la région de Cognac, en France. Fondée en 1905, elle est connue pour sa production de cognacs de haute qualité, alliant tradition et innovation. La maison Bache-Gabrielsen a été fondée en 1905 par Thomas Bache-Gabrielsen, un norvégien d'origine, qui s'est installé à Cognac pour se lancer dans la production de cognac. Sa vision était de créer des cognacs raffinés, respectant les traditions tout en apportant une touche d’innovation. Depuis sa création, la maison a été dirigée par plusieurs générations de la famille Bache-Gabrielsen, qui ont maintenu l'héritage et la réputation de la maison tout en apportant des améliorations et des évolutions au fil du temps. Les cognacs Bache-Gabrielsen sont élaborés à partir de raisins principalement issus des crus de Grande Champagne, Petite Champagne, et Borderies, offrant une complexité et une profondeur remarquables. La distillation se fait en alambics charentais traditionnels, et les eaux-de-vie sont vieillies en fûts de chêne, permettant le développement de saveurs riches et nuancées. La maison utilise également des techniques de vieillissement innovantes et des assemblages soigneusement élaborés pour offrir des cognacs aux profils de saveur variés et sophistiqués.
Courvoisier XO est un assemblage de cognacs matures et raffinés, reconnu comme l'un des meilleurs XO au monde. Une sélection du maître de chai, composée d'eaux-de-vie matures, pour sublimer toute la complexité et la richesse des arômes du cognac.
Hennessy X.X.O a été créé en 1870 dans le même temps que Hennessy X.O, lorsque le Maître-Assembleur Emile Fillioux choisit de réserver des eaux-de-vie au potentiel prometteur. Avec le savoir-faire hérité de sa famille et 50 ans de carrière au sein de la Maison Hennessy, Yann Fillioux, 7ème génération de Maîtres-Assembleurs, décida de recréer Hennessy X.X.O en 2018.
Le lot N°76 est un assemblage exceptionnel des meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, élevées à la perfection dans des vieux fûts de chêne. Sa grande qualité se reconnait immédiatement au niveau du nez : une profusion d'arômes de pêches caramélisées, d'amandes et de fruits confits sublimée par une belle longueur en bouche.
Martell Millésime 1939 Grande Champagne Cognac, "Landed" en Août 1974 et embouteillé à Londres en Janvier 1987 au degré naturel.
Le Camus Lot 92 Fins Bois Through the Grapevine Cognac est une expression rare et raffinée de la marque Camus. Produit dans la région des Fins Bois, cet assemblage présente un profil unique façonné par le terroir spécifique de la région et l’expertise de la maison Camus. Ce cognac, millésimé 1992, a été vieilli avec soin,...
Braastad XO Fine Champagne est un assemblage des meilleurs Cognacs de Grande et Petite Champagne de la Maison. La dénomination Fine Champagne s’obtient avec un minimum de 50% provenant de Grande Champagne et le reste de Petite Champagne.
Tiffon XO est un assemblage de vieux Cognacs provenant des meilleurs crus ayant vieillis patiemment dans les chais de la Maison Tiffon. Un Cognac avec un nez délicat sur des notes de fruits secs et vanille. Final élégant et subtil.
La Cuvée Rosé est un des Champagnes Rosé le plus connu dans le monde grâce à sa constance et grande qualité depuis sa création en 1968. Elle est caractérisée par ses arômes de fruits rouges frais, sa grande intensité et sa fraîcheur.
Braastad XO Superior est comme son nom l’indique un assemblage amélioré du traditionnel XO. Il est élaboré à partir d’une sélection d’eaux-de-vie âgées de 15 à 25 ans provenant de terroirs complémentaires : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois.
De Luze XO Fine Champagne Cognac est un assemblage de plusieurs eaux-de-vie sélectionnées et vieillies au fil des années par le Maître de Chai pour exprimer le terroir du vignoble de la Maison Boinaud. Toutes les eaux-de-vie ont atteint un stade de maturité qui confère une merveilleuse rondeur et douceur à ce XO aux saveurs longues, exceptionnelles et intenses.