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Cette eau-de-vie dorée et exceptionnelle présente un nez délicat et appétissant, avec des arômes fruités de prune, d'abricot ainsi que des notes épicées comme la vanille et la muscade. En bouche, sa texture est fine et onctueuse, offrant des saveurs subtiles de pain grillé et de chêne, ce qui lui confère une finale agréablement persistante.
Brillet est une maison de cognac réputée, fondée en 1851 à Jarnac, au cœur de la région viticole de Cognac en France. Connue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité, Brillet produit des cognacs d’exception qui allient richesse, complexité et élégance.
La gamme Brillet se compose de cognacs vieillissant de manière classique en fûts de chêne, offrant une large palette de saveurs allant des arômes fruités et floraux aux notes épicées et boisées. Le cognac Brillet VSOP, par exemple, est apprécié pour sa rondeur et ses arômes équilibrés de fruits secs et de vanille, tandis que le Brillet XO se distingue par sa profondeur et sa complexité, avec des nuances de caramel, de chocolat et d’épices.
La maison Brillet se distingue par son approche artisanale de la distillation, où chaque étape est soigneusement supervisée pour garantir un produit final de haute qualité. Les cognacs Brillet sont le fruit d’une passion pour l’excellence et l’authenticité, offrant une expérience de dégustation raffinée qui reflète l’héritage et la tradition de la maison.
Un Cognac rare provenant de l’Île d’Oléron, en effet les vieux Cognacs sur cette localisation si particulière sont presque introuvables. Ce terroir maritime exposé aux embruns de l’Océan Atlantique donne naissance à des eaux-de-vie gourmandes et salines.
Courvoisier Initiale Extra est un assemblage rare et élégant d'eaux-de-vie qui marie parfaitement les crus de Grande Champagne et des Borderies avec une touche de Petite Champagne distillée sur lies pour la complexité, la profondeur et la longueur en bouche. Cet assemblage extraordinaire a vieilli jusqu'à 50 ans et au-delà.
Afin de célébrer son 115ème anniversaire, la Maison Bache-Gabrielsen a créé Liberté. Ce Cognac en édition limitée à 500 bouteilles est un assemblage exclusif de deux eaux-de-vie de Grande Champagne datant de 1944 et 1945. Chacune a passé plus de 70 ans en fût de chêne afin de révéler des arômes délicats et harmonieux.
Un VSOP riche combinant Grande et Petite Champagne avec un âge moyen de 7 ans. Ce VSOP harmonieux offre un corps bien structuré grâce au cru de Petite Champagne et une finale extrêmement aromatique grâce à la Grande Champagne.