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La maison Augier est une maison de cognac historique, reconnue pour sa longue tradition et la qualité de ses eaux-de-vie. Fondée au début du XVIIIe siècle, Augier est l'une des plus anciennes maisons de cognac encore en activité. La maison Augier a été fondée en 1643 par Pierre-Augustin Augier, ce qui en fait l'une des plus anciennes maisons de cognac en activité. La société est aujourd'hui dirigée par la famille Augier, perpétuant la tradition et l'artisanat du cognac à travers les siècles. L'histoire de la maison Augier est marquée par son engagement envers la qualité et l'innovation tout en respectant les traditions séculaires de la production de cognac. Les cognacs Augier sont élaborés à partir de cépages spécifiques, principalement l'Ugni Blanc, qui est particulièrement adapté à la production de cognac en raison de son acidité et de son caractère. La distillation se fait en alambics charentais traditionnels, et les eaux-de-vie sont vieillies en fûts de chêne, ce qui permet le développement de saveurs complexes et nuancées.
Dudognon Réserve des Ancêtres est un Cognac fin et délicat. Il offre des notes de tabac à pipe, de pain d’épices et de santal. Distillé au feu de bois et vieilli en fûts neufs de chêne du Limousin.
Le lot N°76 est un assemblage exceptionnel des meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, élevées à la perfection dans des vieux fûts de chêne. Sa grande qualité se reconnait immédiatement au niveau du nez : une profusion d'arômes de pêches caramélisées, d'amandes et de fruits confits sublimée par une belle longueur en bouche.
La Collection de Cognacs Millésimés de la Maison Godet est une des plus large de la région, allant de 1814 jusqu’à maintenant. Godet Millésime 1975 Fins Bois est un Cognac d’une seule année et d’un seul terroir pour en révéler toutes leurs caractéristiques.
A. de Fussigny L’Héritage c’est une carafe en cristal contenant des eaux-de-vie de la célèbre Grande Champagne, dont certaines ont plus d'un siècle. Un assemblage rarissime pour une expérience sans égal. Edition extrêmement limitée.
Jean-Luc Pasquet Folle Blanche L.XI est un Cognac unique car à la fois bio, produit à partir d’un cépage rarissime : la Folle Blanche et sur le terroir le plus réputé : la Grande Champagne. Une expérience de dégustation exceptionnelle !
Tiffon Cuvée Quart de Siècle est un assemblage de vieux Cognacs âgés d'au moins 25 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.
Tiffon Cuvée Demi Siècle est un assemblage de vieux Cognacs âgés d'au moins 50 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.
Tiffon Cuvée Trois Quarts de Siècle est un assemblage de très vieux Cognacs âgés d'au moins 75 ans, rigoureusement choisis par le Maitre de Chai.
Noces d’Or Sublime est élaboré à partir de vieux Cognacs de Grande Champagne de plus de 50 ans. Il est caractérisé par ses arômes floraux aux notes de lilas vert. En bouche, subtil mélange de fruits confits balancé par une attaque vive qui apporte fraicheur à cet assemblage.