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Conçue uniquement lors de millésimes remarquables, la cuvée Cristal est un assemblage subtil de chardonnay et de pinot noir, vieilli pendant six ans au minimum en cave avant de reposer huit mois supplémentaires après le dégorgement. Incontestablement, la cuvée Cristal est le vin phare la maison Louis Roederer, créé il y a près d'un siècle, en 1876, pour satisfaire les goûts raffinés du tsar Alexandre II.
98 / 100
19 / 20
Louis Roederer est une maison de champagne emblématique, fondée en 1776 à Reims. Reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers la viticulture durable, elle incarne l’excellence des grands vins de Champagne. La maison est notamment célèbre pour sa cuvée légendaire Cristal, symbole de raffinement et d’élégance. En combinant tradition et innovation, Louis Roederer élabore des champagnes d’exception à partir de raisins issus de ses propres vignobles, offrant une expérience sensorielle unique.
Egly-Ouriet Millésime 2014 est un Champagne élaboré à partir de vieilles vignes du domaine situées à Ambonnay, terroir classé Grand Cru. Une grande cuvée de garde dans un millésime exceptionnel !
Louis Roederer Cristal Rosé 2014 est un vin remarquablement précis, avec un profil de fruits mûrs et élancés et une texture délicieuse. C'est une sensation gustative de haute intensité, presque électrique dans sa gourmandise.
Le Grand Vintage Collection 2003 est le résultat équilibré de conditions climatiques difficiles. Après 14 ans de vieillissement en cave, l'amertume initiale s'est adoucie et la finale est devenue onctueuse, tout en restant remarquablement fraîche, avec des notes de sève, de figue et de chocolat noir.
Moët & Chandon Grand Vintage est une création libre du Chef de Cave, à partir d’une sélection des vins les plus remarquables produits au cours d’une année unique. Grand Vintage 2013 se distingue par sa maturité, sa complexité et son charisme. Il évoque la transition du printemps à l’été et offre une certaine harmonie, accompagnée de douceur et de fraîcheur.
Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...