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Château Pontet-Canet
Bruno Paillard
Hennessy
Cave privée
- Rupture Temporaire
- 75CL
16/20 J R
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- 1,5L
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Cave privée
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450,00 € HT
Jacques Selosse V.O. Champagne est un champagne de renom élaboré à partir de raisins issus des meilleurs terroirs de la région de Champagne, et vieilli pendant plusieurs années en caves avant d'être mis en bouteille. Le Jacques Selosse V.O. Champagne est un champagne exceptionnel, avec une robe dorée brillante et des bulles fines et persistantes. Au nez, il offre des arômes de fruits mûrs, de pain grillé et de brioche, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, ce champagne est complexe et équilibré, avec des saveurs de fruits secs, de miel, de vanille et de noisette, ainsi qu'une acidité rafraîchissante qui lui donne une belle longueur en bouche.
- Format
- 75CL
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- Non-Millésimé
- TAV
- 12,5%
- Dosage
- Extra Brut (0 à 6 g/l)
- Packaging
- Sans étui
- Pays
- France
- Appellation
- Champagne
- Classification
- Grand Cru
- Type
- Blanc de Blancs
Non Millésimé
Prestige - Cépage
- 100% Chardonnay
- Jancis Robinson
- 16
- Référence
- DC504
Jancis Robinson
16 / 20
Jacques Selosse
Maison Jacques Selosse – L’Avant-Garde du Champagne de Terroir
Véritable icône du Champagne, la Maison Jacques Selosse incarne l’excellence et l’audace à travers une approche visionnaire du vin de terroir. Fondée en 1959 à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, elle connaît une véritable révolution sous l’impulsion d’Anselme Selosse, pionnier de la biodynamie et de la vinification parcellaire en Champagne. Aujourd’hui, son fils Guillaume Selosse perpétue cet héritage avec la même exigence.
Le domaine s’étend sur 8 hectares, principalement en Grands Crus (Avize, Cramant, Oger) et cultive essentiellement du Chardonnay, avec une recherche constante de l’expression la plus pure du terroir. À rebours des pratiques traditionnelles champenoises, Jacques Selosse adopte une approche inspirée des grands vins de Bourgogne : viticulture biologique, fermentations en fûts de chêne, et un long élevage sur lies qui confère aux champagnes une profondeur aromatique unique.
Les cuvées Selosse sont d’une rare intensité, offrant une complexité inédite, des textures riches et une palette aromatique où se mêlent minéralité, fruits mûrs, notes oxydatives et grande fraîcheur. Parmi les plus emblématiques : Initial, une introduction à l’univers Selosse, Substance, élaboré en solera pour une profondeur incomparable, et les cuvées parcellaires, véritables hommages aux terroirs d’exception.
Recherché par les amateurs du monde entier, Jacques Selosse est bien plus qu’un Champagne : c’est une expérience sensorielle hors norme, une signature inimitable qui repousse les limites de l’appellation et redéfinit l’art du vin effervescent.
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