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- 75CL

Symbole du raffinement de la maison Henriot, la Cuvée des Enchanteleurs 1985 est une cuvée d’exception, élaborée exclusivement à partir de grands crus de Chardonnay et de Pinot Noir. Après un long vieillissement en cave, ce millésime révèle une profondeur et une complexité remarquables. Au nez, s’expriment des notes de fruits secs, d’agrumes confits, de miel et de brioche toastée, rehaussées par une élégante minéralité. En bouche, la texture soyeuse et l’équilibre parfait entre fraîcheur et maturité offrent une finale persistante, noble et harmonieuse. Un champagne rare, témoin de l’un des grands millésimes de la fin du XXᵉ siècle.
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Nicolas Maillart Les Loges est un Champagne Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) issu du village de Villers Allerand classé 1er cru. Toute la vinification est réalisée en fûts.
La Cuvée 743 DT de la Maison Jacquesson est la seconde édition de la Cuvée 743 élaborée à partir de la récolte 2015 des terroirs d’Ay, Dizy, Hautvilliers, Champillon (60%) ainsi que des terroirs d’Avize et Oiry (40%). Quelques Vins de réserve du Domaine viennent compléter l’assemblage.
Rare Rosé Millésime 2012 associe dans un équilibre parfait trois familles de sensations : le floral, le fruité et l’épicé. Condensé d’aromatique et de fraîcheur, ce troisième millésime rosé de la maison ajoute une facette au style de Rare Champagne.
Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes est une Cuvée issue d’une vigne de Pinot Noir, lieu-dit « Les Crayères », plantée en 1946 et 1947 sur un terroir d’exception dans le vignoble d’Ambonnay classé Grand Cru.
Cette cuvée est un rosé d'assemblage 90% de chardonnay et 10% de pinot noir. Rose de craie fait référence aux terroirs crayeux qui la compose (Grauves , Bisseuil, Vertus). L'esprit de la cuvée est assez aérien et colle au style du domaine qui a une prédominance pour le chardonnay, c'est donc un rosé qui se rapproche d'un blanc de blancs avec une trame saline.