Cette cuvée est un rosé d'assemblage 90% de chardonnay et 10% de pinot noir. Rose de craie fait référence aux terroirs crayeux qui la compose (Grauves , Bisseuil, Vertus). L'esprit de la cuvée est assez aérien et colle au style du domaine qui a une prédominance pour le chardonnay, c'est donc un rosé qui se rapproche d'un blanc de blancs avec une trame saline.

La Grande Dame Rosé 2015 est une Cuvée exceptionnelle tout en puissance, finesse et élégance. Un assemblage unique de 90% de Pinot Noir (dont 13% provenant du Clos Colin à Bouzy) et 10% de Chardonnay qui représente à merveille le style Veuve Clicquot.

Franck Bonville Pur Oger 2018 provient de 2 parcelles situées à Oger : Les Rumigny et Les Noyerots. Le terroir d’Oger, Grand Cru, se compose d’une partie nichée au creux d’un vallon entre Avize et le Mesnil- sur-Oger, où se situe la parcelle « Les Rumigny » et d’une partie en bas de côteaux sur le plateau des Noyerots. C’est la dualité de ce terroir que la Maison a voulu...

Pour cette Cuvée, la maison Franck Bonville a choisi des années singulières qui permettent d’exprimer pleinement le potentiel du couple terroir-cépage. Ciselées, riches et complexes, ces cuvées millésimées traversent les années pour dévoiler leur énergie après un long et calme vieillissement sur lattes.

Hommage à William Deutz La Côte Glacière est une cuvée parcellaire (parcelle La Côte Glacière à Aÿ) et monocépage (Pinot Noir). Le Chef de Cave de la Maison Deutz a décidé de vinifier séparément cette parcelle d’Aÿ pour mettre en avant la noblesse du vin, du terroir et du cépage Pinot Noir.

Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs se concentre sur les terroirs emblématiques plantés en Chardonnay de la Maison pour produire un vin dont l'élégance, le fruit et la structure illustrent le lien sans faille entre le vignoble champenois et le Piper-Heidsieck.

Le Vintage 2015 de Dom Pérignon, né d'une année aux contrastes saisissants, se distingue par sa puissance et son impressionnante présence tactile lors de la dégustation. Ce millésime, initialement sombre et mystérieux, dévoile une texture qui touche profondément, offrant une expérience sensorielle singulière. La structure du Vintage 2015 est perçue comme horizontale, large...