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Rare Millésime 2002 est un champagne épanoui et profond, à la silhouette irréprochable. Son parfait classicisme conjugue l’épicé et la fraîcheur, la minéralité et l’oriental, la pureté et la précision.
95 / 100
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Fondée en 1785, la maison Piper-Heidsieck est l’une des plus anciennes et prestigieuses maisons de champagne. Connue pour ses cuvées élégantes et audacieuses, elle incarne l’excellence et l’innovation tout en honorant une tradition viticole séculaire. Avec son style vibrant et ses collaborations emblématiques, Piper-Heidsieck est un symbole du raffinement à la française.
L’histoire de Piper-Heidsieck commence en 1785 avec Florens-Louis Heidsieck, un jeune Allemand passionné par la viticulture. Désireux de créer un champagne digne de la royauté, il présente sa première cuvée à la reine Marie-Antoinette. Ce geste marque le début d’une ascension fulgurante pour la maison.
En 1839, la maison devient Piper-Heidsieck lorsque Henri-Guillaume Piper, un homme d’affaires visionnaire, rejoint l’entreprise. Il contribue à l’expansion internationale de la marque, la rendant incontournable dans les cercles aristocratiques et au-delà.
Aujourd’hui, Piper-Heidsieck est reconnue dans le...
Bruno Paillard Rosé Première Cuvée est créé selon la règle de l’assemblage du Pinot Noir sous ses deux formes :
En Blanc : pressé rapidement, après séparation rapide des jus et des peaux, les moûts de Pinot Noir sont très clairs et sont vinifiés en blanc.
En Rouge : par une macération prolongée des jus sur les peaux, le Pinot Noir est vinifié en rouge, plus...
« Ascendant : Qui va en montant, en progressant... » Cuvée 100% Verzy Grand Cru à partir d’une solera de la cuvée Atavique depuis 2014.
Jm Sélèque Soliste Meunier est un hommage à la noblesse du grand cépage Meunier, sur le terroir historique de Pierry 1er Cru à partir d’une sélection massale de 1951 qui donne des vins à la fois fruité et précis. Production limitée à seulement 2550 bouteilles.
Le Grand Vintage Rosé Moët & Chandon 2016 offre un palais somptueux, l'expression inattendue d'une année particulièrement chaude. Son histoire est celle d'une puissance maîtrisée, d'une intensité canalisée et d’une lumière irrésistible.