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Au cœur de l'appellation Clos des Mouches Chanson possède une parcelle de 4,3 hectares. La situation est idéale sur des coteaux orientés Sud-Est, en bordure des Premiers Crus de Pommard. 2,5 hectares sont plantés en Pinot Noir sur un sous-sol calcaire rehaussé d'un sol argilo limoneux.
Chanson est une maison viticole emblématique de Bourgogne, fondée en 1750 à Beaune, France. Reconnue pour son héritage historique et son savoir-faire, Chanson est célèbre pour ses vins de Bourgogne qui allient tradition et qualité exceptionnelle.
La gamme Chanson comprend une variété de cuvées prestigieuses, allant des appellations Village aux Grands Crus, principalement à base de Pinot Noir et Chardonnay. Les vins sont réputés pour leur complexité, leur élégance et leur capacité à refléter le terroir unique de la Bourgogne. Les cuvées Chanson, telles que le Chanson Bourgogne Pinot Noir et le Chanson Meursault, offrent des arômes raffinés de fruits rouges, de fleurs, d’épices et de minéraux, avec une belle structure et une longue finale.
Chanson se distingue par son approche artisanale de la vinification, mettant l’accent sur la qualité des raisins, le respect des méthodes traditionnelles et l’élevage en fût de chêne. Chaque bouteille de Chanson reflète l’engagement de la maison envers l’excellence, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et authentique qui célèbre le patrimoine viticole bourguignon.
Le vin est riche, gras et généreux dès l’attaque avec des notes de fruits rouges et fruits noirs murs. Très rond et soyeux, aux tanins souples et tendres. C’est l’image même du style des vins de Volnay. Edition Cave Privée à seulement 120 bouteilles.
Jacques Prieur Clos de la Féguine Monopole 1er Cru provient d’une parcelle très pentue de 0,27 hectare exposition plein Sud. Sol mince, brun clair, léger de nature limoneuse et argilo-calcaire.
Le Chambertin Grand Cru du Domaine TRAPET c’est 1,90 hectares répartis sur 3 parcelles dont la plus vieille plantée en 1919. Ce vin de Chambertin ouvre un univers infini, illimité, insaisissable, l’un des plus riches qui soit !
Le Corton Grand Cru est un vin de caractère, dense et charnu proche dans sa structure des plus grands vins rouges de la Côte de Nuits. L’orientation du vignoble permet l’élaboration d’un vin aux tanins suaves et à l’acidité harmonieuse. Ce Corton provient d’une parcelle de vigne orientée Sud-Est avec un sol siliceux. Cette terre « à rouges » confère au vin puissance et...