- 75cL
Bibi Graetz est un vigneron renommé et un producteur de vins de haute qualité basé en Toscane, en Italie. La maison Bibi Graetz est reconnue pour ses vins distinctifs, qui allient tradition et innovation. Bibi Graetz a été fondée par Bibi Graetz lui-même, un vigneron passionné et créatif, qui a commencé sa carrière dans le vin au début des années 2000. Bien que la maison soit relativement jeune par rapport à d’autres domaines viticoles établis, elle a rapidement gagné en notoriété grâce à ses vins uniques. Bibi Graetz se spécialise dans la production de vins rouges, blancs et rosés. Il utilise principalement des cépages autochtones tels que le Sangiovese, le Canaiolo, et le Colorino, ainsi que des cépages internationaux. La vinification se fait en combinant des méthodes traditionnelles avec des techniques modernes. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et les vins sont souvent élevés en fûts de chêne pour développer des saveurs complexes et nuancées. La maison accorde une grande importance à la gestion des vignobles, en adoptant des pratiques durables et en respectant l’environnement.
Margaux
Charmes de Kirwan 2021 est un rouge de Margaux issu d’un assemblage de 42 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 19 % Petit Verdot et 14 % Cabernet Franc.
Sa robe présente une belle teinte rubis/cerise.
Au nez, il s’ouvre sur des fruits rouges mûrs (cerise, cassis), puis évolue vers des nuances de réglisse et d’amande.
Clos de la Roche
Le Clos de la Roche Grand Cru 2023 du Domaine Arlaud est une expression magistrale du Pinot Noir issue d’une parcelle d’exception située dans l’un des Grands Crus les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Cultivé en biodynamie certifiée, ce vin reflète l’expression pure et minérale du terroir de Clos de la Roche, caractérisé par ses sols argilo-calcaires profonds et...
Morey-Saint-Denis
Issu d’une parcelle prestigieuse située au nord de Morey-Saint-Denis, juste à la frontière de l’appellation Charmes-Chambertin, le Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2023 du Domaine Arlaud est une expression élégante, structurée et profondément ancrée dans le terroir de la Côte de Nuits. Le nom « Les Cheseaux » tire son origine du latin casale, évoquant des terres...
Clos Saint-Denis
Le Domaine Dujac Clos Saint-Denis Grand Cru 2023 est l’expression parfaite du terroir légendaire de la Côte de Nuits. Ce vin d’exception, élaboré avec soin par le prestigieux Domaine Dujac, offre une...