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Bourgoin Ciel et Terre est un Cognac millésimé 1986 proposé dans un flacon unique, gravé à la main par Frédéric Bourgoin lui-même, écrin minimal de silice pour la plus belle et la plus pure des eaux-de-vie des chais BOURGOIN.
Fondée en 2004, la maison Cognac Bourgoin se distingue par son approche artisanale et son savoir-faire exceptionnel au cœur de la région du Cognac en France. Cette distillerie familiale est reconnue pour son engagement à produire des cognacs de qualité supérieure en petites quantités, mettant en valeur les caractéristiques uniques de son terroir. La philosophie de Cognac Bourgoin repose sur un mélange harmonieux de méthodes traditionnelles et d'innovations modernes. La distillerie se consacre à révéler les qualités naturelles de ses raisins grâce à un processus de production méticuleux. De la sélection rigoureuse des cépages Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard à l’élevage en fûts variés, chaque étape est conçue pour enrichir la complexité et l’élégance de ses cognacs. Cognac Bourgoin s’engage à maintenir les plus hauts standards de qualité à travers une production en petites quantités et une attention minutieuse aux détails. L’engagement de la distillerie envers l’artisanat garantit que chaque cognac est un témoignage de son riche héritage et de son esprit innovant.
A.E. Dor XO Vieille Fine Champagne est un assemblage subtil de vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne et Petite Champagne. Un Cognac léger et délicat avec un bouquet complexe et équilibré.
Dudognon Réserve des Ancêtres est un Cognac fin et délicat. Il offre des notes de tabac à pipe, de pain d’épices et de santal. Distillé au feu de bois et vieilli en fûts neufs de chêne du Limousin.
Élégance et épices – Fruits compotés, notes de torréfaction (chocolat) et d’épices tels que le poivre blanc. Doux et final éclatant.
Robe : doré brillant.
A.E. Dor Extra est Cognac Grande Champagne qui a vieilli durant plusieurs décennies en petits fûts de chêne. Il a atteint sa maturité dans nos chais humides pour donner une longueur en bouche et une persistance exceptionnelle.
Le Cognac référence de la Maison François Voyer, le mot "Gold" a été ajouté suite au différents concours de dégustation remportés à travers le monde. C'est un assemblage de vieux Cognacs qui ont passés 20 à 30 ans de vieillissement en fûts de chêne.