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La Maison Jean-Luc Pasquet, située au cœur de la Grande Champagne, le premier cru de l’appellation Cognac, est une maison familiale reconnue pour son approche artisanale et respectueuse de l’environnement. Fondée sur des valeurs d’authenticité et de transmission, la maison se consacre à l’élaboration de cognacs biologiques et naturels, reflets d’un terroir exceptionnel.
Le domaine s’étend sur des sols calcaires propices aux cépages Ugni Blanc et Folle Blanche, essentiels pour produire des eaux-de-vie de grande finesse. La Maison Jean-Luc Pasquet est pionnière dans l’utilisation de méthodes biologiques, en privilégiant une viticulture durable et des procédés de vinification naturels.
Les cognacs de la maison, tels que le L’Organic 04 et le L’Organic 10, sont prisés pour leur pureté, leur complexité aromatique et leur élégance. Chaque cuvée révèle des notes subtiles de fruits mûrs, de fleurs blanches et d’épices, témoignant d’un travail minutieux et d’une attention constante à la qualité.
Reconnue à l’international, la Maison Jean-Luc Pasquet incarne l’excellence française tout en s’engageant pour une production responsable et en harmonie avec la nature.
La Collection de Cognacs Millésimés de la Maison Godet est une des plus large de la région, allant de 1814 jusqu’à maintenant. Godet Millésime 1922 Grande Champagne est un Cognac d’une seule année et d’un seul terroir pour en révéler toutes leurs caractéristiques.
Jean-Luc Pasquet Le Cognac d'Arlette L.70 fait parti de la Collection Trésors de Famille. C'est un Cognac récolté en 1970 à Lagarde-sur-le-Né sur le terroir de Petite Champagne et proposé en édition limitée de 366 bouteilles seulement.
Jean-Luc Pasquet Le Cognac d'André fait parti de la Collection Trésors de Famille. C'est un assemblage de Cognacs des années 68/72 récoltés à Asnières-la-Giraud sur le terroir des Fins Bois et proposé en édition limitée de 738 bouteilles seulement.
Maxime Trijol Fins Bois 1979 est un Cognac à la robe orangée avec des reflets cuivrés. Puissant, ample avec des notes florales, de fruits cuits et d’épices cannelle, vanille, cette eau-de-vie présente une belle complexité complétée par des arômes de noix sèches et de noisettes.
Ce Cognac Grande Champagne est élaboré par la famille Dudognon. Il a été distillé au feu de bois afin d’obtenir une eau-de-vie unique. Il s’est bonifié pendant des années dans un fût de chêne. La Collection Old Vintage présente des eaux-de-vie originales et sélectionnées avec soins. Ce Cognac est proposé en édition limitée N°1 à 800 bouteilles.
Jean-Luc Pasquet Le Cognac de Claude fait parti de la Collection Trésors de Famille. C'est un Cognac de 1964 récolté à Angeac-Champagne sur le terroir de Grande Champagne et proposé en édition limitée de 377 bouteilles seulement.