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Delamain - L’Art de la Cognac Traditionnelle
Delamain est une maison emblématique de cognac, fondée en 1824 et réputée pour son expertise et son engagement envers la qualité. Située dans la région de Cognac, en Charente, cette maison est synonyme de tradition, d’élégance et de savoir-faire artisanal.
La marque Delamain se distingue par son approche unique de l’élaboration du cognac. En utilisant exclusivement des eaux-de-vie provenant de la région de Grande Champagne, l’une des meilleures crus de Cognac, Delamain privilégie la qualité à la quantité. Chaque cognac est le résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs crus et d’une maturation prolongée en fût de chêne, permettant aux arômes de se développer avec finesse et complexité.
Les cognacs Delamain sont renommés pour leur élégance, leur profondeur et leur richesse aromatique. À la dégustation, ils révèlent des notes subtiles de fruits secs, de miel, de vanille, et de bois de chêne, avec des touches délicates de fleurs blanches et d’épices. Leurs cognacs se distinguent par leur douceur veloutée et leur longue finale, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et mémorable.
Delamain propose une gamme variée de cognacs, allant des assemblages complexes aux cuvées millésimées rares, chacun étant une œuvre d’art du maître de chai. Pour les amateurs de cognac à la recherche d’une expérience authentique et raffinée, Delamain représente le sommet de l’art du cognac traditionnel.
Arômes remarquables de fruits secs, notes d’amandes grillées et d’épices. Tanins très délicats, avec une incroyable longueur en bouche. “Un premier pas au Paradis!”
Maxime Trijol Grande Champagne 1984 est un Cognac à la robe dorée, orangée. Puissant, avec des arômes fruités d’agrumes, de confiture de prune et d’abricot soutenus par un boisé discret et un délicat rancio. Une eau-de-vie tout en équilibre et harmonie.
Jean-Luc Pasquet Folle Blanche L.XI est un Cognac unique car à la fois bio, produit à partir d’un cépage rarissime : la Folle Blanche et sur le terroir le plus réputé : la Grande Champagne. Une expérience de dégustation exceptionnelle !
Le flacon Printemps est placé au centre d'un écrin précieux et rond, combinant cuir blanc et cuir pastel avec un système d'ouverture ingénieux à l'avant. Ici aussi, la sophistication et l'originalité sont de mise. La carafe contient un assemblage de petits lots de Grande Champagne soigneusement isolés par Armand Hardy à la fin de la Seconde Guerre mondiale.