Sérénité Extra de la Maison Bache Gabrielsen est un assemblage d'eaux-de-vie de Grande Champagne âgées de 20 à 60 ans. Ce Cognac a la particularité d'être élaboré avec une part généreuse de l'ancien et rare cépage Folle blanche.

Symphonie des Terroirs N°1 est le résultat d'une collaboration entre des producteurs de quatre crus de la région de Cognac, Jean-Luc Pasquet ayant servi de maître-assembleur pour le projet dans les années 1990. Le numéro de lot L.31Y représente l'âge moyen des eaux-de-vie. Édition limitée, ce cognac n'a été produit qu'à 534 bouteilles.

Hennessy ISH 50 Ans Cognac est une édition limitée créée pour célébrer les 50 Ans de l'Institut Social Hennessy (1947-1997).

La Maison Prunier propose ces vieux Cognacs Millésimés "bruts de fûts", produits à quelques centaines d'exemplaires seulement par millésime. Cette édition provient de la récolte 1971 sur le terroir de Petite Champagne et mis en bouteille avec son degré d’alcool naturel. Livré en coffret bois.