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La cuvée Les Courzy 2020 signée Nicolas Maillart se distingue par son originalité : elle est élaborée exclusivement à partir de Petit Meslier, un cépage rare et ancien de Champagne.
Reconnu pour sa fraîcheur, sa tension et sa richesse aromatique, le Petit Meslier confère à cette cuvée un caractère singulier. Les raisins proviennent du terroir Premier Cru de Villers-Allerand, situé au pied de la Montagne de Reims. Après la vendange, les vins ont été vinifiés et élevés en fût de chêne pendant huit mois, afin d’apporter complexité et équilibre.
Le résultat est un champagne expressif, au nez gourmand et complexe, où s’entremêlent des notes fruitées et florales. En bouche, l’attaque est vive et précise, évoluant vers une belle ampleur. La finale fraîche et saline signe un vin d’une grande pureté.
- Format
- 75CL
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2020
- TAV
- 12,5%
- Dosage
- Brut Nature (0 g/l)
- Packaging
- Sans étui
- Pays
- France
- Appellation
- Champagne
- Classification
- Premier Cru
- Type
- Blanc de Blancs
Millésimé - Cépage
- 100% Petit Meslier
- Référence
- DC3021
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Le résultat est un champagne expressif, au nez gourmand et complexe, où s’entremêlent des notes fruitées et florales. En bouche, l’attaque est vive et précise, évoluant vers une belle ampleur. La finale fraîche et saline signe un vin d’une grande pureté.