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Moët & Chandon Brut Impérial 1978 est un champagne millésimé d’exception, témoin d’une année remarquable. Vieilli pendant des décennies, ce champagne offre une complexité et une profondeur rares. Les arômes évolués de fruits secs, de miel, de pain grillé et de truffe se mêlent à une subtile minéralité, créant une expérience de dégustation inoubliable. La bouche est riche et veloutée, avec une finale longue et élégante. Ce champagne est un véritable trésor pour les collectionneurs et les amateurs, incarnant le savoir-faire et l’héritage prestigieux de Moët & Chandon.
Le Grand Vintage Collection 2003 est le résultat équilibré de conditions climatiques difficiles. Après 14 ans de vieillissement en cave, l'amertume initiale s'est adoucie et la finale est devenue onctueuse, tout en restant remarquablement fraîche, avec des notes de sève, de figue et de chocolat noir.
Louis Roederer Cristal Rosé 2014 est un vin remarquablement précis, avec un profil de fruits mûrs et élancés et une texture délicieuse. C'est une sensation gustative de haute intensité, presque électrique dans sa gourmandise.
Jm Sélèque Solessence Rosé c’est l’assemblage de la cuvée Solessence Blanc avec 10% de macération de Meunier et 5% de vin rouge de Pinot Noir soit une composition finale de 45% Chardonnay, 40% Meunier et 15% Pinot Noir. Un rosé avec une parfaite harmonie des saveurs : la fraicheur de la Cuvée Solessence, l’éclat fruité du Meunier et la race du Pinot Noir.
Bollinger La Grande Année 2015 est un assemblage de 60% Pinot Noir et 30% Chardonnay provenant de 11 Crus différents: majoritairement Ay et Verzenay pour le Pinot Noir, Chouilly et Avize pour le Chardonnay.