La Cuvée GRANDE VALLEE vient remplacer l’emblématique Cuvée Réserve. Son nom provient des terroirs de Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay et Festigny dont elle est issue et illustrant à merveille cette marqueterie géologique de craie et d’argile qui signe la Vallée de la Marne.

Les bouteilles sont estampillées « METHODE FABRICE POUILLON », méthode...

Moët & Chandon Grand Vintage Collection incarne l’interprétation d’une année particulière par le chef de caves, dévoilant ainsi la personnalité unique de chaque millésime. 1996 est le 64ème millésime de Moët & Chandon depuis 1842. La maturité s’impose sur des notes chaleureuses de moisson, de cire, de cake, ou de noix de cajou.

Association au pressoir de 2 parcelles mitoyennes situées au cœur du terroir de Pierry : Les Tartières et Les Porgeons plantées en 1990 et 1985. Pure expression de la complexité, entre chair et tension, des chardonnays de Coteaux Sud d’Epernay.

Palmer Collection Vintage 1985 est un millésime très rare, mémoire d'une récolte anéantie par les gelées terribles de l'hiver 1984 et du printemps 1985 mais qui donnera à l'issue d'un bel été ensoleillé un millésime superbe à l'équilibre remarquable.

Gosset Extra Brut est un assemblage des 3 grands cépages champenois : 40% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier et 28% de Chardonnay avec un dosage très faible extra-brut.