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A quelques ouvrées des Grands Crûs, le premier cru Les Corbeaux rivalise de finesse et de grâce avec leurs prestigieux cousins. Il s’agit là d’un des plus vieux terroirs du domaine.
La Maison Trapet est un domaine viticole familial d’exception situé dans la région de Bourgogne, plus précisément en Côte de Nuits. Fondée en 1800, la maison est reconnue pour son savoir-faire traditionnel et sa production de vins de grande qualité, en particulier des grands crus et premiers crus issus de vignobles historiques.
La famille Trapet pratique une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement, et privilégie une approche biodynamique pour produire des vins authentiques, porteurs d’un fort caractère et d’une grande complexité. Le domaine est particulièrement réputé pour ses cuvées de Pinot Noir, qui offrent des vins au style élégant, équilibré et délicatement fruité. Les vins de la Maison Trapet sont vinifiés avec un soin particulier, en utilisant des techniques modernes de fermentation et d’élevage, notamment en fûts de chêne, afin de préserver l’expression pure de chaque terroir.
Les cuvées phares de la maison incluent le Trapet Chambertin Grand Cru, un vin riche et profond, et le Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru, qui séduit par sa finesse et sa grande longueur en bouche. Les vins de la Maison Trapet sont prisés des connaisseurs pour leur pureté, leur finesse et leur capacité de vieillissement.
Puligny-Montrachet
Vin provenant d’une seule vigne appartenant au Domaine Olivier Leflaive, plantée en 1955. Qui mieux que cette parcelle évoque le terroir de Puligny-Montrachet ? La terre est légère et caillouteuse, les petites sources d'eau l'empêchent de souffrir l'été. Vin d'un grand raffinement.
Corton Grèves
Le Corton Grand Cru est un vin de caractère, dense et charnu proche dans sa structure des plus grands vins rouges de la Côte de Nuits. L’orientation du vignoble permet l’élaboration d’un vin aux tanins suaves et à l’acidité harmonieuse. Ce Corton provient d’une parcelle de vigne orientée Sud-Est avec un sol siliceux. Cette terre « à rouges » confère au vin puissance et...
Nuits-Saint-Georges
Bouquet profond aux notes de fruits noirs mariées à des touches fumées et boisées. Au palais, sa chair riche et généreuse est soutenue par une structure tannique bien marquée. Un vin qui exprime fidèlement la forte personnalité de son terroir. Très bon potentiel de garde.
Monopole du Domaine Chanson au cœur des Premiers Crus de Beaune. La vigne de 3,80 hectares est située à mi-coteau. Le Clos des Fèves était répertorié dès 1307 sous le nom latin de "Fae" (le hêtre en latin).
Dudognon Héritage est un Cognac rond et concentré. Il offre des notes de pêche, de fruits exotiques et de poire. Distillé au feu de bois et vieilli en fûts neufs de chêne du Limousin pendant plus de 40 ans.
Champagne
Issu d’un savoir-faire artisanal et précis, le Rosé de Macération de la maison R. Pouillon est un champagne de caractère, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Ce rosé de saignée provient de vieilles vignes situées à Mareuil-sur-Aÿ, où les raisins sont macérés plusieurs jours pour extraire couleur, arômes et structure.
Ce champagne séduit...