- 75CL

94 / 100
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16,5 / 20
Château Latour, Pauillac - L’Incontournable Prestige d’un Premier Grand Cru
Le Château Latour est l’un des noms les plus emblématiques du vin de Bordeaux, situé dans l’appellation Pauillac sur la rive gauche de la Gironde. Classé Premier Grand Cru en 1855, ce domaine historique est réputé pour ses vins d’une élégance suprême et d’une profondeur inégalée, faisant de chaque bouteille un véritable chef-d’œuvre.
Principalement composé de Cabernet Sauvignon, avec une proportion significative de Merlot et des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot, le Château Latour incarne la quintessence des grands vins du Médoc. À la dégustation, il révèle un bouquet complexe et envoûtant de fruits noirs mûrs, de cassis, de cerise et de prune, enrichi de notes de cèdre, de tabac, de cuir et de graphite. En bouche, ce vin se distingue par sa structure imposante, ses tanins puissants mais fins, et une finale incroyablement longue et élégante, marquée par une fraîcheur remarquable et une minéralité profonde.
Le Château Latour est un vin de garde exceptionnel, qui se bonifie et évolue magistralement au fil des décennies, développant des arômes encore plus complexes et une texture plus raffinée avec le temps. Il se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des gibiers ou des fromages affinés. Pour les amateurs de grands crus, Château Latour est une expérience incontournable, représentant le summum de la sophistication et de la qualité dans le monde du vin.
Le nez est éblouissant, imprègne l’atmosphère environnante. L’attaque et le milieu de bouche restent sous l’influence du nez en révélant un fruité magnifique où la finesse le dispute à l’intensité. Le prolongement est massif avec une structure énorme résultant d’une intensité phénolique d’indice 85 (indice 85, tannins ultra mûrs). La félicité s’exprime tant l’harmonie avec...
Petrus 2019 est un vin rouge de renommée mondiale produit dans la région de Pomerol, en France. Ce millésime est considéré comme exceptionnel en raison de son climat favorable qui a permis aux raisins de mûrir parfaitement. Petrus 2019 est produit à partir de cépages Merlot et Cabernet Franc, qui ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité supérieure. Ce vin est...
Château de Pez 2018 Saint-Estèphe est un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, qui saura ravir les amateurs de grands crus. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région bordelaise, avec une dominance de cabernet sauvignon et de merlot. Il présente une robe rouge intense et profonde, ainsi qu'un nez complexe et élégant, marqué par des arômes de fruits...
Le Château Haut Marbuzet 2021 est un vin équilibré. Le bois est perceptible mais bien intégré, les parfums de fruits noirs sont intenses. C'est un vin séduisant qui peut être apprécié jeune mais aussi après quelques années de vieillissement.
Régnard Latricières-Chambertin Grand Cru 2000 est un vin rouge prestigieux produit à partir de raisins cultivés dans le vignoble Latricières-Chambertin situé en Bourgogne. D'une belle couleur rouge rubis avec des reflets bruns, il dégage des arômes fins et complexes de cerise, de mûre ainsi que des notes boisées et épicées. En bouche, ce vin offre une texture veloutée et...