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- 75CL

Propriété emblématique de Saint-Estèphe appartenant à la famille Cazes (Lynch-Bages), Château Ormes de Pez 2004 offre un style classique, structuré et généreux. Ce millésime affiche une belle évolution, avec des arômes de fruits noirs, de cuir, d’épices douces et de sous-bois. En bouche, la trame est droite, les tanins sont fondus mais présents, et la finale est élégante et persistante. Un vin typique de Saint-Estèphe, à maturité, parfait pour les amateurs de Bordeaux équilibrés et authentiques.
91 / 100
2019 est un grand millésime charmeur pour ce Château incontournable de Saint-Estèphe. En bouche beaucoup de rondeur et d’équilibre avec des tannins fins.
Le nez est éblouissant, imprègne l’atmosphère environnante. L’attaque et le milieu de bouche restent sous l’influence du nez en révélant un fruité magnifique où la finesse le dispute à l’intensité. Le prolongement est massif avec une structure énorme résultant d’une intensité phénolique d’indice 85 (indice 85, tannins ultra mûrs). La félicité s’exprime tant l’harmonie avec...