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La cuvée Abyss est un Champagne tout à fait unique qui a reçu un affinage sous-marin pendant 1 an. Ces conditions spéciales de vieillissement mettent en évidence lors de la dégustation une signature minérale et crayeuse, reflet des grands terroirs de Champagne.
- Format
- 75CL
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2018
- TAV
- 12%
- Dosage
- Brut Nature (0 g/l)
- Packaging
- Coffret
- Pays
- France
- Appellation
- Champagne
- Type
- Millésimé
Prestige - Cépage
- 34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier et 33% Chardonnay
- Agriculture
- Bio
- Référence
- DC3122
Leclerc Briant
Fondée en 1872 à Cumières et relocalisée à Épernay en 1955, la maison Leclerc Briant est un acteur emblématique du champagne biologique et biodynamique. Précurseur dans ces pratiques respectueuses de l’environnement, elle a marqué l’histoire champenoise par son engagement en faveur de la durabilité et de la pureté des terroirs. Les champagnes Leclerc Briant se distinguent par leur personnalité audacieuse, leurs arômes complexes et leur empreinte écologique unique.
La maison Leclerc Briant a vu le jour en 1872 sous l’impulsion de Lucien Leclerc, à Cumières, un village champenois historique. La gestion familiale s’est poursuivie avec les générations suivantes, notamment sous Bertrand Leclerc, qui a épousé Jacqueline Briant, unissant ainsi leurs noms pour forger l’identité de la maison. En 1955, l’entreprise a déménagé son siège à Épernay, au cœur de la Champagne.
Dès les années 1960, Bertrand Leclerc a amorcé une transition vers l’agriculture biologique, faisant de Leclerc Briant l’un des précurseurs en Champagne dans ce domaine. En 2012, la maison a été rachetée par des investisseurs américains, Mark Nunnelly et Denise Dupré, qui ont...
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Cuvée Rubis est un Champagne en hommage à la gourmandise avec un assemblage de 90% Pinot Noir (dont 15% de vin rouge) et 10% Chardonnay provenant de vignes Premier Cru sur le village de Rilly-la-Montagne. Les Vins passent 10 mois de vieillissement en foudres de chêne pour apporter puissance et complexité.
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Élaboré selon la méthode Solera, il combine les vins de 2009 aux réserves des années 2004 à 2008 pour offrir profondeur et complexité.
Avec un dosage 3 g/L (Extra-Brut) et un...
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Deutz Millésimé 2016 est une cuvée représentant la précision, l’élégance et la complexité des Vins de la Maison Deutz. La robe est lumineuse aux reflets dorés et l’effervescence d’une grande finesse. En bouche, l’assemblage dévoile des arômes fruités gourmands avec des notes d’épices et de tabac blond.
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94/100 W E
92/100 D
La cuvée Abyss est un Champagne tout à fait unique qui a reçu un affinage sous-marin pendant 1 an. Ces conditions spéciales de vieillissement mettent en évidence lors de la dégustation une signature minérale et crayeuse, reflet des grands terroirs de Champagne.